Classificador III CAFÉ

O que buscamos:

Sua responsabilidade será a classificação e degustação de amostras de café identificando seus atributos padronização de acordo com os procedimentos de qualidade.

Como será o seu dia aqui:

• Prestar atendimento ao cooperado na verificação do café utilizando a descascadora de amostra limpando e retirando a casca do café colocando no medidor de umidade de grãos e definindo o tempo de secagem até o processo de beneficiamento a fim de evitar que o grão de café seja limpo com umidade alta causando a perda de qualidade e de valor.
• Preparar as amostras de cafés em estoque recebendo as amostras lacradas do responsável pela descarga realizando degustação classificação e arquivo para serem utilizadas em ligas visando o atendimento dos procedimentos da Tabela Oficial de Classificação.
• Realizar a torra de café e preparação para degustação torrando em laboratório os grãos verdes ou crus e atentando para a coloração da torra por meio do sinal sonoro visando o atendimento dos procedimentos da Tabela Oficial de Classificação.
• Avaliar defeitos nos grãos identificando os grãos imperfeitos e as impurezas a fim de evitar o ensaque dos mesmos.
• Conferir comparar e sinalizar possíveis diferenças nos relatórios de classificação lançando os laudos de classificação no sistema verificando divergências de lançamentos realizando instruções de serviço para área operacional conforme solicitação dos classificadores a fim de garantir a verificação dos processos realizados.
• Efetuar a classificação do café destinado para armazenagem coletando uma micro amostra e classificando na mesa visando assegurar a qualidade do grão para armazenagem e vendas para as filiais.
• Preparar laudo de bebida do café baseando-se nos sentidos do paladar e olfato a fim de atender os procedimentos da Tabela Oficial de Classificação.
• Organizar e realizar a limpeza da área interna e externa da classificação usando o coletor de pó ou vassoura com o objetivo de possibilitar mais durabilidade aos equipamentos segurança e facilidade na locomoção de pedestres e evitar contaminações durante o processo de classificação e degustação.
• Organizar as amostras para otimização de qualidade buscando a melhoria na rentabilidade dos lotes vendidos e adequação às exigências dos compradores dos lotes.

O que oferecemos:

Salário compatível ao mercado;

Assistência Médica;

Assistente Odontológica;

Previdência Privada;

Vale Alimentação;

Participação de lucros e resultados;

Seguro de Vida;

Vale transporte.