DE Chef de Partie
Job Summary
- Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau
- Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen
- Herstellung und Anrichten von Desserts Torten und süßen Gebäcken
- Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
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- Work at a high culinary level
- Take responsibility for your own station in the pâtisserie
- Prepare and plate desserts cakes and pastries
- Work creatively with high-quality fresh ingredients
- Ensure compliance with HACCP regulations and hygiene standards
Qualifications :
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Berufserfahrung in der Pâtisserie idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für süße Kreationen
- Hands-on-Mentalität und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit Flexibilität und Belastbarkeit
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- Completed training as a pastry chef or cook with a focus on pâtisserie
- Professional experience in pâtisserie ideally in upscale hospitality or gastronomy
- Creativity and passion for sweet creations
- Hands-on mentality and attention to detail
- Team spirit flexibility and resilience
Zusätzliche Informationen :
Im SO/ Vienna zelebrieren wir Individualität fördern Kreativität und streben in allem was wir tun nach Exzellenz. Begleite uns auf dieser aufregenden Reise und werde Teil einer Luxus-Lifestyle-Brand die Grenzen verschiebt und die Kunst der Gastfreundschaft neu definiert.
Culture & Values
Unsere Werte sind der rote Faden dessen was wir bei SO/ sind sie sind das Herzstück von allem was wir tun. Sie stehen für die integrative verantwortungsvolle spielerische und authentische Kultur die wir schaffen wollen.
Des weiteren erwarten dich folgende Goodies:
- Bezahlung über dem Kollektivvertrag
- Uniform und Reinigung werden vom Hotel gestellt
- Täglich frische und kostenlose Verpflegung in unserer Cafeteria
- Kostenlose MyClubs-Mitgliedschaft
- Bonusbeteiligung sowie Umsatzbonus Service Charge
- Training und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Bezahlte Arbeitszeit um dich ehrenamtlich bei unserem Charity Partner zu engagieren
- Rabatte für alle Ennismore und Accor Hotels
SOUNDS GOOD
Dann bewirb dich jetzt online.
Diese Position wird abhängig Ihrer Qualifikation und Ausbildung in der Lohngruppe 3 des KV für Arbeiter:innen im Hotel und Gastgewerbe eingestuft. Wir bieten eine weitaus höhere Bezahlung als den im KV festgelegten Betrag von 2.303- brutto.
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SOUNDS GOOD
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This position is classified under pay group 3 of the collective agreement for workers in the hotel and hospitality industry depending on your qualifications and experience. We offer a significantly higher salary than the collective agreement minimum of 2.303 gross per month.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more