وظائف في Cold Calling في مكة المكرمة

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في صنع المعجنات والحلويات. معرفة بتقنيات وأساليب تحضير المعجنات الباردة. قدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بشكل فعال ضمن فريق العمل المزيد...

معرفة بتحضير المشروبات الساخنة والباردة. مهارات في تحميص وطحن القهوة. القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة. معرفة بأنواع القهوة ومكوناتها. مهارات تنظيمية وإدارية في إدارة المخزون والمبيعات. القدرة على العمل في بيئة ذات ضغط عالي. المزيد...

Inspect the setup of the workstation in room servicePrepare daily Ingredients and food Supplies requisition or transfer as per IRD menuEnsure that all dishes are being prepared to the correct recipes and quantityEnsure that cooks and DCDP receive the right training and optimum guidanc المزيد...

To consistently offer professional friendly and proactive guest service while supporting fellow colleaguesTo prepare and service all food items for a la carte and/or buffet menus according to hotel recipes and standardsTo maintain proper rotation of product in all chillers to minimize المزيد...

To consistently offer professional friendly and proactive guest service while supporting fellow colleaguesTo prepare and service all food items for a la carte and/or buffet menus according to hotel recipes and standardsTo maintain proper rotation of product in all chillers to minimize المزيد...

Develop new and innovative concepts in Oriental menusParticipate in Menu Planning as appropriateSupervise oriental kitchen operation and day to day activitiesDirect and monitor preparation of all oriental dishesTaste sauces (Arabic / Oriental) to ensure correct tasteEnsure that all Or المزيد...

Develop new and innovative concepts in Oriental menusParticipate in Menu Planning as appropriateSupervise oriental kitchen operation and day to day activitiesDirect and monitor preparation of all oriental dishesTaste sauces (Arabic / Oriental) to ensure correct tasteEnsure that all Or المزيد...

التعليم والتدريب: درجة علمية في إدارة الأعمال، إدارة سلاسل الإمداد، أو مجال ذي صلة. شهادات معترف بها في إدارة المخاطر أو الامتثال تُعد ميزة إضافية. فهم عميق للسلاسل التوريدية: معرفة واسعة بسلاسل التوريد وفهم عميق لمفاهيم وعمليات إدارة المخاطر في هذا السياق. المزيد...