وظيفة فني المطبخ في الكويت

تقديم الدعم الفني لتركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ. التعاون مع فرق المطبخ والصيانة لضمان التشغيل السلس. إجراء عمليات تفتيش منتظمة واستكشاف المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ وإصلاحها. الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة في بيئة المطبخ. الاحتفاظ بسجلات لأنشطة الصيانة وحالة المعدات. البقاء المزيد...

تقديم الدعم الفني لتركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ. التعاون مع فرق المطبخ والصيانة لضمان التشغيل السلس. إجراء عمليات تفتيش منتظمة واستكشاف المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ وإصلاحها. الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة في بيئة المطبخ. الاحتفاظ بسجلات لأنشطة الصيانة وحالة المعدات. البقا المزيد...

فحص وتصحيح جميع معدات المطبخ في الفندق مما يعكس مستوى الفندق. التأكد من اختبار PAT لجميع الأجهزة المحمولة وفقًا لمصفوفة FLS. التأكد من أن جميع أوامر العمل، PPM & CWA s وأعمال الصيانة العامة يتم تنفيذها حسب توجيهات قادة الفريق. المعرفة بصيانة نظام وسجلات الحرائق والحياة والسلا المزيد...

مدير المطبخ للإشراف على العمليات اليومية لموظفي المطبخ في مؤسساتنا. كمدير للمطبخ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على إعداد الطعام، وطلب الإمدادات، وجدولة التحولات، ومراقبة مستويات المخزون. لتحقيق النجاح في هذا الدور، يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة مثبتة في الطهي والإدارة. بالإضافة إلى ك المزيد...

الحفاظ على نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني ومساحات العمل. المساعدة في غسل وشطف وتعقيم الأطباق والأواني والمقالي وأدوات المطبخ. تنسيق تنظيف وتلميع الفضيات والأواني الزجاجية والأواني الصينية. المساعدة في الحفاظ على مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. التأكد من إزالة القمامة والنفايات المزيد...

المساعدة في تحضير وطهي الوجبات حسب الوصفات وأحجام الوجبات. التأكد من إعداد جميع الأطعمة وطهيها وفقًا لأعلى معايير الجودة. اتباع الإجراءات السليمة للتعامل مع الأغذية وسلامتها لمنع تلوث الأغذية. تنظيف وتعقيم مناطق العمل والأدوات والمعدات قبل وأثناء وبعد كل نوبة عمل. المساعدة في استلام المزيد...

Ensure the kitchen is clean, well maintained and organised at all times. Ensure floors are dry and clean at all times. Operate pot-washing machinery and maintain a hygienic working environment in accordance with hygiene regulations and company standards. Adhere to a المزيد...

تأكد من أن جميع موظفي المطبخ مدربون بشكل صحيح ويتبعون جميع إرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي التأكد من سير عمليات المطبخ بسلاسة وكفاءة مراقبة والحفاظ على مستويات مخزون المطبخ الكافية التأكد من اتباع الوصفات وتعليمات إعداد الطعام بشكل صحيح مراقبة جودة الطعام وعرضه التأكد من أن جميع ا المزيد...

اغسل الأطباق والأواني الزجاجية وأدوات المائدة والأواني والمقالي باستخدام غسالة الأطباق أو يدويًا ضع الأطباق في منطقة التخزين نظف الأواني والمقالي، ويمكنه تنظيف وتلميع الفضيات. المزيد...

تحضير الطعام: المساعدة في مهام إعداد الطعام، بما في ذلك تقطيع الخضار وتقسيم المكونات وإعداد الصلصات. اتبع الوصفات والتعليمات المقدمة من رئيس الطهاة. الطبخ والتجميع: المساعدة في الطبخ وتجميع الأطباق والتأكد من أنها تلبي معايير الجودة والعرض. تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة. المحافظة المزيد...

تدريب موظفي المطبخ في محطات محددة، وتدريبهم حسب الضرورة الإشراف على عملية التقديم والتوجيه والتدريب لمستخدمي المطبخ الجدد قم بإنشاء جداول زمنية لموظفي المطبخ للتأكد من وجود عدد كافٍ من العمال دائمًا لتلبية الطلب، خاصة خلال فترة الغداء الحفاظ على مستويات المخزون وإجراء جرد أسبوعي كامل المزيد...

1) يساعد عمال متجر المعجنات، في أداء أي مجموعة من الواجبات التالية: حمل وتوزيع الإمدادات والمعدات. 2) يمزج ويعجن ويشكل العجين أو الخليط لصنع الفطائر والكعك والبسكويت والمعجنات الأخرى. 3) يغسل ويقطع الفواكه للحلويات والفطائر. 4) دهن قوالب الخبز أو تغليفها بورق مشمع. 5) إدخال المزيد...

● التنفيذ والإشراف على إعداد الطعام وطلاء الأطباق أثناء خدمة الغداء والمسائية. ● تنظيم قوائم ومهام الإعدادية للطهاة والمتدربين العاملين في مطبخنا. ● مساعدة مدير المطبخ في تنفيذ برنامج تدريب المتدربين. ● الحفاظ على مستويات عالية من النظافة وجودة الطعام والسلوك. ● المساعدة في تحسين المزيد...

درجة البكالوريوس في التسويق، الإدارة، الهندسة الصناعية درجة الماجستير في إدارة الأعمال/الماجستير تعتبر ميزة إضافية. خبرة مثبتة لمدة 5 سنوات كمدير فئة أو في دور مماثل في صناعة المطبخ. مهارات التفكير التحليلي والاستراتيجي القوية. معرفة متعمقة بمنتجات المطبخ والاتجاهات وتفضيلات المست المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

مساعدة الطهاة في إعداد وتنفيذ الأطباق في أقسام المطبخ المختلفة. اتبع الوصفات المعمول بها ومعايير الطهي مع الاهتمام بالتفاصيل. الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وعرضه لتلبية المعايير العالية. تعلم واكتسب الخبرة في مختلف جوانب عمليات المطبخ. الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي بعناي المزيد...

الحفاظ على معايير عالية من سياسات النظافة الغذائية والسلامة والصرف الصحي وتوثيقها على أساس يومي. - مسؤول عن جميع تحضيرات الطعام البارد والواجبات المعينة وفقًا للمعايير والسياسات. مراقبة تقسيم الطعام وتكلفة الطعام والتحكم في النفايات للحفاظ على هوامش الربح. مسؤول عن التدريب والتوجيه وا المزيد...

1. فني لديه خبرة في المعايرة والإصلاح وخبرة في تشغيل الأجهزة ميدانيًا 2. يجب أن يكون لديك الإلمام بالأجهزة والعدادات 3. مطلوب فقط دبلوم في الآلات والكهرباء والإلكترونيات.. المزيد...

للحفاظ على سجلات بيانات مراقبة الجودة. لدعم مختبر مراقبة الجودة في منشأة الإنتاج. للحفاظ على أنشطة 6S في المختبر، قم بالتشاور مع الكيميائي / مدير المختبر. للامتثال لمتطلبات الاتفاقية الإلكترونية ونظام إدارة الجودة ونظام الإدارة البيئية. يحتفظ بمخزون مستلزمات المختبر، ويخزنها عند المزيد...