Chef De Partie Jobs in Spain

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

Scope Responsible for the organization control and efficient execution of a designated section (corner or department) of the kitchen according to the specified standards of the hotel.Responsabilities and areas of action - Prepare menus in collaboration with colleagues.- Ensure adequacy of supplies a...

Preparación cocción y presentación de platos en su partida garantizando calidad consistencia y tiempos de servicio. Organizar la mise en place y el servicio asegurando un pase eficiente y ordenado. Coordinar y distribuir tareas del equipo asignado en el Rooftop asegurando una ejecución homogénea y...

AS CHEF DE PARTIEUnder the direction of the Chef de Cuisine you will have to:Ensure that the food is adequate and that you prepare and the technical data sheetsYou will carry out coordinate and manage in an autonomous and rational manner all the operations of your party necessary for the setting up...

En Restaurante Tendiez buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y el detalle con mentalidad de equipo y orientación a la excelencia. Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef tu misión será garantizar el correcto funcionamiento de la partida asignada asegurando la máxima calidad co...

Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie para nuestro establecimiento Montanyà ubicado en Seva (Barcelona). En qué consistiría...