Junior Sous Chef Jobs in Luxembourg

Missions principales confiées :Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux standards de la Brasserie CIELRéaliser les préparations contrôler les cuissons et rectifier les assaisonnementsÉtablir des cartes et les menus à partir de produits présentant le meilleur rapport qualit...

Pour renforcer ses équipes en cuisine Le Place dArmes recrute en CDI un/une Sous-Chef de cuisine. Sous la direction du Chef Exécutif vous prendrez en charge la cuisine de notre restaurant Café de Paris.Missions principales confiées :Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux...

upervising coordinating and participating in the preparation of mise en place cooking for all F&B outlets. Controls freshness preparation techniques and storage of goods used. To check Demi Chefs / Commis Chefs on his/her section:  e.g. regarding personal hygiene. To assist the Chef de Cuisine in co...