Sommelier (mwd)
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Job Location:
Traunstein - Germany
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Du verstehst Wein als Ausdruck von Region Kultur und Persönlichkeit.
Du pflegst entwickelst und erweiterst unsere Weinkarte eigenständig
Du verantwortest die Lagerung Bestandsführung und Qualitätskontrolle der Weine
Du entwickelst und pflegst charaktervolle Weinkarten mit eigener Handschrift.
Du pflegst den engen Kontakt zu regionalen Winzern und baust starke Partnerschaften
Du arbeitest eng mit Küche Service zusammen
schulst das Team und entwickelst das Sortiment mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit weiter.
Qualifications :
Du verfügst über fundierte Weinfachkenntnisse sowie eine abgeschlossene SommelierAusbildung
Du hast ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack Aromen und FoodPairings
Du kennst die Region und ihre Weine und vermittelst dieses Wissen verständlich authentisch und ohne Pathos.
Du hast Freude am Austausch mit Gästen in Gesprächen Empfehlungen und kleinen Genussmomenten.
Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Zusätzliche Informationen :
Ein Arbeitsplatz mit Charakter inmitten der Chiemgauer Alpen
Ein professionelles herzliches Team mit Anspruch
Strukturierte Abläufe und Raum für Persönlichkeit
Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
Nach der Probezeit unterstützen wir deine Gesundheit zusätzlich mit den Leistungen unserer betrieblichen Krankenversicherung.
Arbeiten in einem Relais & Châteaux Haus mit internationalem Qualitätsanspruch
Du willst nicht einfach nur servieren sondern Gastgeber sein Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf dich kennenzulernen.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
