Responsabile di Sala Maître
Job Summary
Entrerai nel cuore dellesperienza cliente: la sala.
Qui farai la differenza ogni giorno guidando servizio persone e qualità.
In Esperidi non si lavora per servire ma per creare momenti che gli ospiti ricordano e raccontano.
Troverai un ambiente solido organizzato e costruito attorno alle persone che vogliono crescere davvero.
Cosa troverai qui
Ruolo centrale non solo esecutivo
Sarai il punto di riferimento della sala: guiderai il servizio e prenderai decisioni che impattano direttamente sullesperienza del cliente.
Clientela internazionale di medio-alto livello
Ogni giorno lavorerai con ospiti stranieri dove comunicazione presenza e attenzione ai dettagli fanno la differenza.
Standard chiari e lavoro organizzato
Entrerai in un sistema strutturato dove qualità e continuità non sono casuali ma costruite.
Ambiente sano e collaborativo
Un team affiatato con rispetto reciproco e supporto reale durante il servizio.
Valorizzazione concreta delle persone
I risultati vengono riconosciuti: qui limpegno ha un ritorno anche economico.
Supporto per fuorisede
Possibilità di alloggio per lavorare con serenità e concentrazione.
La tua missione
Sarai il garante della qualità del servizio e dellesperienza in sala.
Il tuo impatto si vedrà negli ospiti soddisfatti nel team coordinato e nella fluidità del servizio.
Ogni tua scelta contribuirà a far sentire il cliente accolto seguito e motivato a tornare.
Nel concreto:
Coordinerai il servizio e guiderai il team in sala
Gestirai direttamente la relazione con gli ospiti
Interverrai su richieste e criticità in tempo reale
Cosa ti farà avere successo in questa posizione
Esperienza reale nella gestione della sala
Aver già gestito servizio e persone ti permetterà di entrare subito nel ruolo con autonomia e sicurezza.
Comunicazione efficace con clientela internazionale
Un buon inglese (B1/B2) ti aiuterà a creare relazione e fiducia con gli ospiti; altre lingue saranno un plus concreto.
Presenza e controllo del servizio
Saprai mantenere ritmo qualità e lucidità anche nei momenti più intensi diventando un punto fermo per il team.
Problem solving operativo
La tua capacità di gestire imprevisti davanti al cliente farà davvero la differenza.
Leadership pratica
Guiderai con lesempio supportando il team durante il servizio e creando collaborazione reale.
Flessibilità e adattabilità
Ti muoverai con naturalezza nei ritmi del settore mantenendo sempre energia e focus.
Conoscenza di territorio e vini (plus)
Ti aiuterà a offrire unesperienza ancora più completa e di valore.
Patente B
Ti permetterà di gestire al meglio gli spostamenti e lorganizzazione.
Cosa rende questa opportunità diversa
Non è un ruolo per chi cerca solo fare servizio.
È unopportunità per chi vuole essere protagonista crescere e avere un impatto reale sullesperienza cliente.
Se vuoi lavorare in una realtà dove il tuo ruolo conta davvero dove il tuo impegno viene riconosciuto e dove puoi crescere ogni giorno
Questo è il momento giusto per entrare in sala da protagonista.
About Company
La Locanda dellAioncino nasce nel 2015 allinterno di un casolare toscano del 800 e oggi è una realtà che unisce ospitalità ristorazione e valorizzazione del territorio.A soli 3 chilometri da Bolgheri offre camere osteria wineshop e cantina con lobiettivo di trasmettere la tradizione l ... View more