Stagiaire Ass. Direction F&B HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
5 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Nous vous proposons le challenge suivant
Au cours de votre stage vous aurez lopportunité dintervenir sur des missions variées qui vous permettront de développer des compétences clés au sein du département F&B (salle/cuisine).
Vous serez notamment amené(e) à :
- Assurer le suivi administratif des équipes salle et cuisine (saisie des plannings suivi des congés payés)
- Réaliser et suivre les devis ainsi que les commandes fournisseurs
- Participer aux inventaires du petit matériel et au suivi des stocks
- Accompagner les équipes dans le suivi des normes dhygiène
- Participer aux audits internes ainsi quà la mise en place et au suivi des procédures opérationnelles et HACCP
- Participer au déploiement dun nouveau point de vente et au suivi des différentes étapes du projet
Qualifications :
Vous êtes la personne quil nous faut si
- Suivez une formation en hôtellerie
- Êtes rigoureux(se) curieux(se) et avez à cœur la satisfaction de nos clients
- Vous êtes doté(e) dun excellent relationnel et êtes diplomate
- Vous avez le sens du détail et êtes minutieux(se)
- Vous connaissez les règles dhygiène et de sécurité
- Maîtrisez les outils informatiques
- Vous savez vous adapter à limprévu et aux changements de dernière minute
Informations supplémentaires :
Votre stage cest aussi
- Stage été 2026 pour une durée de 6 mois idéalement
- Des horaires continus et deux repos hebdomadaires consécutifs
- Indemnité légale de stage
- Remboursement abonnement pass navigo à 75%
- Uniforme fourni et blanchi
- Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison locaux et process zéro déchets)
- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
- Desserte rapide par la ligne 14
- Hôtel chic et décontracté
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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