Kuchařka studená kuchyně

Cítíte ve studené kuchyni jistotu a máte rád/a práci která má svůj klidný rytmus
Možná je to místo právě pro Vás!

Do Oddělení zaměstnaneckého stravování hledáme kuchaře/kuchařku do studené kuchyně.
Připravujeme zde jídla pro zaměstnance nemocnice v jednosměnném provozu v prostředí kde má práce svůj řád tempo i stabilní zázemí.

Proč si zvolit naše pracoviště:

Oddělení stravování zajišťuje přípravu a výdej stravy pro pacienty i zaměstnance nemocnice. V rámci provozu se připravují jídla podle stanovených dietních režimů které jsou určeny lékaři a nutričními terapeuty. Hotová strava je následně distribuována na jednotlivá oddělení. Součástí provozu je také důsledné dodržování hygienických standardů kontrola kvality surovin a zajištění nutričně vyvážené stravy pro pacienty.

Náplň práce:

• Příprava pokrmů studené kuchyně (saláty předkrmy pomazánky obložené mísy studené bufety)
• Příprava studených pokrmů pro denní provoz i cateringové akce
• Zajištění kvality čerstvosti a estetického vzhledu pokrmů
• Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
• Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
• Udržování čistoty a pořádku na pracovišti

Požadavky:

• Vyučení v oboru kuchař/kuchařka se zaměřením na studenou kuchyni
• Manuální zručnost a smysl pro detail a estetiku
• Samostatnost pečlivost a spolehlivost
• Schopnost pracovat v týmu

Praxe v oboru bude Vaší výhodou.

Co Vám můžeme nabídnout:

• 5 týdnů dovolené 5 dnů dalšího placeného volna navíc
• Propracovaný adaptační proces pro nové kolegy pod vedením zkušeného školitele
• Benefitní karta s osobním kontem (zdraví rekreace penzijní připojištění Lítačka knihy sport aj.)
• Příspěvek na MultiSport kartu
• Kvalitní závodní stravování s dotovanou cenou
• Mateřská školka Motoláček
• Ubytování pro mimopražské v areálu FN Motol
• Další benefity najdete na: nebo dle dohody