Diätassistent (mwd)

Mit rund 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist die Service Stern Nord GmbH das größte Tochterunternehmen des UKSH. An den beiden Standorten Kiel und Lübeck bietet die Service Stern Nord ein breit gefächertes Spektrum von Dienstleistungen zur passgenauen Unterstützung der medizinischen Versorgung von Patientinnen und Patienten. Dazu gehören etwa die Patientenverpflegung und die Hauswirtschaft aber auch Serviceleistungen wie die sterile Aufbereitung von Medizinprodukten der Sicherheitsdienst und der Patiententransport.

Wir bieten Ihnen die Zugehörigkeit zu einem vielseitigen Unternehmen eine individuelle Einarbeitung fortlaufende Schulungsprogramme und bei entsprechender Eignung auch fachübergreifend Entwicklungsmöglichkeiten.

Das bieten wir:

• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7 sowie Zuschläge z.B. für Überstunden Sonn- und Feiertagsarbeit
• Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Bekanntgabe der Dienstpläne einen Monat im Voraus zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote und viele weitere Benefits

Das erwartet Sie:

• Fachgerechte Ernährungs- und Diätberatung gemäß ärztlicher Verordnung
• Durchführung gezielter diätetischer Schulungen für Pflegekräfte und Verpflegungsmitarbeitende
• Verwaltung Analyse und Optimierung des Menüerfassungssystems sowie Kontrolle der Speisenerfassung
• Unterstützung der Diätköchinnen und Diätköche bei der Planung Vorbereitung und Zubereitung spezieller Diätkostformen sowie Vertretung bei Abwesenheiten
• Abschmecken aller Speisen zur Gewährleistung von Geschmack Qualität und diätetischen Vorgaben
• Verantwortliche Betreuung der Milchküche: Versorgung von Frühgeborenen Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung

Das zeichnet Sie aus:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent oder ein Studium (.) in Diätetik - egal ob frisch abgeschlossen oder mit erster Erfahrung
• Alternativ verfügen Sie über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie mit einer anerkannten Qualifikation als Ernährungsberaterin / Ernährungsberater (EB DGE / EB VDOE)
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards sowie den HACCP-Richtlinien oder sind bereit sich hier weiter einzuarbeiten
• Sie bringen sowohl hohe fachliche Kompetenz als auch soziale Stärke sowie Engagement und Eigeninitiative mit
• Sie sind bereit in einem 2-Schicht-Betrieb zu arbeiten und bringen die nötige Anpassungsfähigkeit mit

Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 3. Mai 2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28392.

Unsere Stärken Ihre Vorteile am UKSH
Bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie unterstützen wir Sie und auch an Ihre Zukunft ist gedacht - Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter können von einer Vielzahl an Angeboten profitieren:

Innerbetriebliche Kinderbetreuung Gesund im Beruf - betriebliches Gesundheitsmanagement betriebliche Sozialberatung Betriebs- und Hochschulsport Fitness zum Firmentarif Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten attraktive Mitarbeiterrabatte.

Das UKSH und seine Töchter folgen den Grundsätzen der Chancengleichheit wir schätzen Vielfalt. Darum begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von allen Mitgliedern der Gesellschaft. Kontinuierlich arbeiten wir an der Gleichstellung aller Geschlechter.