Coordinateur production alimentaire HF Saison 2026

Au sein de lUnité Centrale de Production de la restauration vous veillez à la bonne préparation des sandwichs pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc.

En étroite collaboration avec le chef déquipe vos missions sont les suivantes:

• Former animer et fédérer lensemble de votre équipe

• Définir la mise en fabrication quotidienne garantir la production et le suivi des ventes de façon à assurer lapprovisionnement des points de vente

• Veiller au respect des process de fabrication et des normes de qualité

• Participer activement au nettoyage et à lentretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Poste à pourvoir à partir de avril 2026 pour une durée de 9 mois.
Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire mensuel brut: 195840

Profil recherché :

• Vous justifiez dune expérience managériale en restauration

• Votre dynamisme votre sens de lorganisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir sur ce poste

• Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes dhygiène (HACCP)

• Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser lengagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

Le Parc Astérix promeut la diversité légalité professionnelle et lemploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations complémentaires :

Priorité de réembauche*
Prime sur objectifs*
Participation et intéressement*
Prestations du CSE*
Indemnités de frais kilométriques remboursement des péages
Tenue de travail fournie et entretenue
Perspectives dévolution

*sous conditions