FH Conseiller Restauration Nord Puy de Dôme (63)

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un conseiller de restauration pour le nord du Puy de Dôme ( entre Clermont-Ferrand et Montluçon ).

Vos missions :

Au quotidien

• vous évaluez lenvironnement de restauration de notre client et proposez un plan daccompagnement en fonction des besoins identifiés.

• vous accompagnez le client dans la formalisation de sa politique Restauration

• vous conseillez le client dans ses choix dapprovisionnements de matières premières en lui apportant les outils nécessaires

• Vous faites appel aux experts internes en fonction des besoins identifiés pour fournir des solutions adaptées

• vous accompagnez le client dans la compréhension et la gestion des enjeux économiques du management humain et du management de lhygiène et de la sécurité alimentaire de son activité de restauration

• Vous accompagnez et formez les équipes à lutilisation des outils de gestion

• Vous assurez un suivi du déploiement du plan daction avec le client tout au long de la vie du contrat commercial en fournissant un accompagnement continu en ajustant le plan daction si nécessaire et en animant les projets/plans daction identifiés.

Vous êtes

De formation commerciale ou hôtelière idéalement niveau Bac 2/3 vous avez une expérience de management de plusieurs sites réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction équipes hôtelières diététiciennes personnel soignant).

Nous vous proposons

• Travailler dans un métier qui fait sens au service des personnes fragilisées

• Disposer dautonomie et de responsabilités

• Bénéficier dopportunité de formations et dévolution

• Bénéficier dune organisation du travail flexible et dun bon équilibre de vie

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.