Second de Cuisine Tournant FH
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Job Summary
Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) a Avignon :
Le poste en bref:
Type de contrat : CDI
Localisation : Avignon et alentour
Temps de travail : Temps plein - 35h
Salaire : 2100 brut Primes Mensuelles 13ème mois
Horaires : 7h00 / 19h00 - Semaine de 3 jours / 4 jours
Type détablissement : Maisons de Retraite Résidences Service Senior Cliniques et Centres accueillant des personnes en situation de handicap
Au quotidien:
Vos missions seront les suivantes :
préparer des entrées des plats chauds et des desserts
seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de léquipe et de la bonne exécution du service et des repas
garantir le respect des préconisations médicales et nutritionnelles
suivre approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
vieller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes:
Diplômé(e) dans le secteur de la restauration vous avez une expérience réussie dau moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et lanimation déquipe.
Nous vous proposons :
Un week-end sur 2 de repos
Un équilibre vie pro/perso
Travailler dans un métier qui a du sens au service des personnes fragilisées
Bénéficier dopportunités de formation et dévolution
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
About Company
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
