Responsable de Secteur FH

Nous recrutons dans le cadre de notre développement un(e) Responsable de Secteur H/F pour le périmètre de la Lorraine.

Au quotidien :

Rattaché(e) au Directeur régional Opérationnel vos missions seront les suivantes :

• superviser la prestation en restauration de 10 à 15 établissements médico-sociaux

• animer au quotidien un réseau multi-sites de 40 à 70 collaborateurs (chefs gérants cuisiniers employés de restauration)

• assurer le suivi de la relation client dans un esprit damélioration continue et de qualité de service

• accompagner vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité le contrôle et lanalyse de leurs coûts dexploitation

• conduire régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

Vous êtes :
De formation commerciale ou hôtelière idéalement niveau Bac 4/5 vous avez une expérience de management multi sites et de gestion de centres de profits BtoB réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction équipes hôtelières diététiciennes personnel soignant) et détablir une relation partenariale avec vos clients dans un environnement complexe et challengeant.

Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de lobjectif de satisfaction des clients et des convives.

Nous vous proposons :

• Travailler pour un métier qui fait sens au service des personnes fragilisées

• Bénéficier dautonomie et de responsabilités

• Bénéficier dun parcours dintégration et de formation sur-mesure

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.