Chef de rang FH

Ouverture de lAventure Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly niché à Paris au cœur de lemblématique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte dintérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré.

Plus quun hôtel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon découvre à chaque étage dans une ambiance feutrée et intimiste. Un lieu dinitiés à la personnalité singulière un mélange de luxe et daudace créative qui promet une expérience ultime et exclusive.

Pourquoi nous rejoindre

• Vivre louverture dun restaurant

• Être dans un environnement challengeant

• Travailler avec des équipes dynamiques

• Apprendre au quotidien

• Evoluer grâce aux mobilités internes

Au poste de chef de rang vos missions sont

Accueil et Service des Clients

• Mise en place du restaurant : Préparer et organiser le restaurant dans le respect de nos critères de qualité

• Accueil et conseil : Accueillir accompagner et conseiller les clients de manière professionnelle et courtoise

• Explication de la carte : Présenter et expliquer les menus ainsi que les choix de boissons en mettant en avant les spécialités et en répondant aux questions des clients.

Gestion et Organisation

• Rangement de la console : Assurer lorganisation et la propreté de la console de service

• Prise de commandes : Rédiger les bons de commande de manière précise et efficace

• Entretien de lespace de travail : Maintenir un espace de travail propre et ordonné en permanence

• Application des procédures : Suivre les procédures standards Beaumarly savoir réaliser une caisse

Management

• Travail en équipe: accompagner les commis de salle et former les nouveaux collaborateurs

Notre futur chef de rang de salle

Vous avez de lexpérience en tant que chef de rang dun restaurant haut de gamme avec du volume (150 couverts). Vous aimez faire appliquer les standards de qualité dun lieu. Vous êtes à laise dans la relation client et il vous tient à cœur de leur faire vivre une bonne expérience.

Vous êtes reconnu pour excellent sens de la communication vous faites preuve dinitiative et vous appréciez évoluer dans un environnement changeant et dynamique.

Vous parlez anglais vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.