Alternance Achats alimentaires FH

Alternance Achats alimentaires (H/F) Basé à LYON

Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée dans les achats alimentairesen Alternance
Tu es passionné(e) par la cuisine lunivers alimentaire et les produits de qualité

Viens rejoindre Restalliance spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées!

Tes missions :

Au sein de la Direction des Achats tu accompagneras léquipe dans la gestion et le développement des familles Boulangerie (métropole) et des achats alimentaires et non alimentaires sur la zone DOMTOM.

Tes principales missions seront:

Achats Boulangerie (métropole)

• Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs.

• Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs.

• Participer à la mise à jour et à ladministration des mercuriales tarifaires produits.

• Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin délargir et de fiabiliser le panel fournisseurs.

• Assurer le suivi opérationnel des fournisseurs référencés et répondre aux besoins des équipes terrain.

Achats DOMTOM (alim & nonalim)

• Contribuer au développement du réseau de fournisseurs nationaux et locaux pour ces zones géographiques spécifiques.

• Appuyer le suivi et la gestion logistique des approvisionnements en lien avec les contraintes locales.

• Participer aux projets de performance et doptimisation du service Achats pour les sites ultramarins.

Projets transverses et amélioration continue

• Participer à divers projets Achats (performance économique soutenabilité politique RSE).

• Contribuer à la mutualisation et à lharmonisation des pratiques dachat.

• Être force de proposition pour améliorer les processus et outils existants.

Profil recherché :

Tu prépares un Masterachats alimentaires ou un diplôme dingénieur agroalimentaire et tu souhaites tinvestir dans le développement dun portefeuille de fournisseurs varié et stratégique.

Tu es reconnu(e) pour:

• Ton sens de la négociation et ton goût du contact fournisseur.

• Ta rigueur ton esprit danalyse et ton sens du détail.

• Ton énergie ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe.

• Ta bonne maîtrise du PackOffice notamment Excel.

Une première expérience (stage alternance) en achats supply chain ou commerce BtoB serait un plus.

Nous toffrons :

Un contrat dapprentissage basé à Lyon dune durée de 2ans.
Rémunération conventionnelle titres restaurant participation transport mutuelle.
Une équipe bienveillante et passionnée au cœur dun environnement où la relation humaine est essentielle.

Tes prochaines étapes :

Un échange téléphonique avec un membre du service Achats.
Un entretien en présentiel avec ton futur tuteur.

Prêt(e) à relever le défi
Rejoins Restalliance et participe à la performance et à la fiabilité des achats au service des convives!

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap