Alternant(e) Diététicien(ne) FH

Alternant Diététicien / Nutritionniste à LYON

Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en nutrition ou en diététique
Tu es passionné(e) par la cuisine et par léquilibre alimentaire

Viens chez Restalliance spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées!

Tes missions :
Rattaché(e) à la Responsable du service Offre Alimentaire au sein de la Direction Culinaire et Nutrition tu contribueras à garantir léquilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas proposés par le GroupeRestalliance.

Tes principales missions seront:
Développement de loffre alimentaire

• Participer à la construction et à la mise à jour des menus et plans alimentaires du groupe.

• Contribuer à léquilibre nutritionnel et à la conformité réglementaire des menus proposés.

Innovation & amélioration des recettes

• Accompagner à lamélioration des recettes existantes en travaillant sur leurs apports nutritionnels et leur attractivité culinaire.

• Participer à la création de nouvelles recettes en lien avec la Direction Culinaire et Nutrition.

Projets transverses & veille

• Prendre part aux projets de la Direction Culinaire et Nutrition en collaborant avec les différents services de lentreprise.

• Assurer une veille nutritionnelle et culinaire: innovations produits nouvelles recommandations diététiques tendances alimentaires.

Profil recherché :
Tu es en 2ᵉannée de BTSDiététique ou tu poursuis une formation Bac3 en Nutrition / AlimentationSanté.

Tu es reconnu(e) pour:

• Ton sens du travail en équipe et ta rigueur scientifique.

• Tes qualités dorganisation et ton esprit danalyse.

• Ton attrait pour la cuisine et la création doffres nutritionnelles innovantes.

Une première expérience en restauration collective serait un plus!

Nous toffrons :
Un contrat dapprentissage basé à Lyon à proximité des transports en commun.
Rémunération conventionnelle titres restaurant participation transport mutuelle.
Un environnement passionnant entre créativité culinaire innovation nutritionnelle et valeurs humaines fortes.

Tes prochaines étapes :
Un échange téléphonique avec un membre de la DirectionCulinaire.
Un entretien en présentiel avec la ResponsableOffreAlimentaire.

Prêt(e) à relever le défi
Rejoins Restalliance et participe à la création dune alimentation à la fois savoureuse équilibrée et engagée!

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.