Zelfstandig werkend kok

Wij zijn een Japans Aziatische restaurant Happy Dinner en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok om ons keukenteam te versterken

Tasks

Ben je kok en op je best in de keuken Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en

opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar

maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok

en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten

recepturen werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en savonds werkuren en het rooster zijn flexibel

Requirements

Selecteren voorbereiden (wassen snijden mengen e.d.)

• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid smaak kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
• Bijhouden van voorraden bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving keukenapparatuur en werkstations;
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijzing van menus kaart en methoden.
• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• MBO-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Benefits

Een professionele en gezellige werkomgeving

• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en s avonds inclusief weekenden)
• Full-time: 38 uur per week
• Brutoloon: 2.750- tot 3.250-

Wij bieden training aan.

• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie

see you soon