Chef de rang En charge de la piscine CDD saisonnier

Le Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence groupe ACCOR recherche son futur Chef de Rang Espace Piscine H/F en CDD saisonnier 169h - poste à pourvoir dès à présent.

Votre mission :

Sous la supervision du Responsable Restauration vous êtes le garant de lexcellence du service au sein de notre espace piscine. Véritable chef dorchestre de votre rang vous assurez la coordination du service et la satisfaction dune clientèle haut de gamme dans un cadre dynamique et raffiné.

• Être garant de la satisfaction des clients dans son rang : Assurer un accueil chaleureux personnalisé et un suivi attentionné tout au long de la journée.
• Coordination et Service : Organiser le travail des commis apprentis et stagiaires affectés à la piscine. Participer activement à la prise de commande et au service des boissons et de la restauration.
• Développement Commercial : Maîtriser parfaitement loffre carte piscine conseiller les clients et pratiquer lupselling pour dynamiser le chiffre daffaires.
• Gestion de lespace : Superviser la mise en place (transats serviettes parasols) et veiller à la propreté irréprochable et à la sécurité de lespace piscine et de ses abords.
• Gestion des flux : Optimiser laccueil et le placement en période de forte affluence pour garantir un service fluide et sans attente.
• Rigueur opérationnelle : Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la zone de vente et des arrières avant pendant et après le service.

Qualifications :

Le profil recherché :

Votre expérience et vos qualifications :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang idéalement en hôtellerie de luxe.
• Capacité à travailler efficacement sous pression et excellente gestion des priorités.
• Maîtrise de langlais impérative (clientèle internationale).
• Sens de laccueil du service et de lexigence de qualité
• Tempérament de vendeur et danimateur déquipe.
• Dynamisme rigueur organisation et excellente présentation.

Compétences clés :

• Capacité à anticiper les besoins du client pour offrir une expérience personnalisée.
• Aisance relationnelle et diplomatie dans la gestion des situations complexes.
• Esprit déquipe et grande autonomie sur le terrain

Informations supplémentaires :

VOS AVANTAGES :

• Rémunération : 2150 brut par mois
• Indemnités repas : environ 180 brut / mois
• Pourboires
• Transports : Prise en charge à 50% de labonnement ou participation au stationnement (80/mois)
• Mutuelle avantageuse
• Pas de coupure
• Cadre de travail exceptionnel au coeur dAix-en-Provence

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time