Plongeur (HFX) CDD saisonnier

Les missions du poste

Nous recherchons un plongeur/plongeuse motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Grand Hôtel Roi René**** MGALLERY Aix-en-Provence en CDD saisonnier dès à présent contrat de 32h/semaine les samedi/dimanche le matin et lundi/mardi le soir.

Votre mission :
 

Au coeur de la cuisine le plongeur assure la propreté de la vaisselle du matériel et des espaces de travail. Il contribue au bon fonctionnement de la cuisine en garantissant un environnement propre organisé et conforme aux normes dhygiène.
 

Technique métier :
 

• Assurer la plonge aux différents services (matin midi soir)
• Nettoyer sécher et ranger la vaisselle ainsi que le matériel de cuisine
• Vérifier le bon fonctionnement des machines de plonge et assurer leur mise en route
• Organiser lespace plonge pour faciliter le travail de léquipe
• Suivre les stocks de produits dentretien et signaler les besoins

Hygiène et sécurité :

• Maintenir la propreté des espaces : cuisine plonge quai de livraison réfectoire et local poubelle
• Nettoyer régulièrement les sols plans de travail et équipements
• Assurer le tri la gestion et la sortie des déchets
• Veiller à la bonne gestion de la vaisselle entre les services
• Respecter les règles dhygiène de sécurité et les consignes en cas dévacuation incendie

Qualifications :

Le profil recherché : 

• Vous êtes dynamique rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous avez le sens de lhygiène et de la propreté
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant les services
• Vous êtes autonome fiable et impliqué(e) dans les tâches qui vous sont confiées
• Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée mais les débutants motivés sont les bienvenus

Informations supplémentaires :

Vos avantages :

• Rémunération mensuelle : 1666.69 brut pour 138.67h
• Indemnité repas : environ 135 brut / mois
• Aucun service en coupure
• Prise en charge transport en commun à hauteur de 50% ou participation au stationnement (80 /mois)
• Mutuelle avantageuse

Remote Work :

No

Employment Type :

Part-time