Demichef de partie Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton 5 Firenze

Italian Hospitality Collection

Job Location:

Florence - Italy

Monthly Salary: Not Disclosed

Experience Required: 1-3years

Posted on: 14 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Per lAnglo American Hotel Curio Collection by Hilton 5* di Firenze siamo alla ricerca della figura di Demichef de Partie da inserire allinterno del nostro Team nel mese di Maggio 2026 con iniziale contratto a tempo determinato con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato allHead Chef dellHotel attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

Cottura e preparazione delle pietanze
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Elaborare piatti di sua competenza e con lHead Chef creare nuove ricette da inserire nei menù

Requisiti

Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
Essere in possesso dellattestato HACCP
Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
Capacità relazionali e comunicative
Creatività e passione
Resistenza allo stress e alla fatica

N.B Non è previsto alloggio per la risorsa

Per lAnglo American Hotel Curio Collection by Hilton 5* di Firenze siamo alla ricerca della figura di Demichef de Partie da inserire allinterno del nostro Team nel mese di Maggio 2026 con iniziale contratto a tempo determinato con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il ...