Demi Chef(fe) de partie Cuisine (HFX)

Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X.

À ce poste vos principales missions seront les suivantes :

• Mettre en place et fabriquer des produits
• Organiser et planifier le travail journalier
• Réaliser les inventaires
• Préparer les recettes en respectant les fiches techniques
• Veiller à respecter les délais et les quantités
• Participer à lamélioration des recettes
• Veiller au respect des normes de sécurité et dhygiène alimentaire
• Enregistrer la traçabilité et HACCP
• Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste.

A ce poste vous êtes capable dencadrer une petite équipe.

Mission complémentaire RSE :

• Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et lappliquer dans les tâches quotidiennes
• Réduction du gaspillage alimentaire
• Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité) réduction des contenants à usage unique
• Amélioration de lexpérience collaborateurs
• Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et lappliquer dans les tâches quotidiennes.

Qualifications :

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en cuisine et lexpérience au sein dun traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe Alors rejoignez notre équipe !

Le poste est à pourvoir à Saint Ouen lAumône (95).

Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil vous correspondez à ce que nous recherchons Alors nattendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Informations supplémentaires :

Nos avantages :

• Cantines dentreprise
• Mutuelle avantageuse et prise en charge par lemployeur à hauteur de 60%
• Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par lemployeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 nets / an (versé en une seule fois)
• Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
• CSE
• Avantages sociaux All Heartists (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
• Un large éventail dopportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time