Restaurant & Bankett Manager (mwd)

Wie schaut dein Arbeitstag aus

• Du hast die Verantwortung über die erfolgreiche operative Führung der Restaurant - und Bankettabteilung unter anderem das Erreichen der Budgetziele und das Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes 
• Du bist ein Motivator für dein Team und die Förderung und Forderung deiner Servicecrew sind für dich selbstverständlich du organisierst Trainings Teammeetings und Powerbriefings
• Du sorgst als leidenschaftlicher Gastgeber dafür dass unsere Gäste ein WOW-Erlebnis haben und arbeitest aktiv bei uns im Restaurant und Bankettbereich mit 
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie die Dienstplangestaltung Verfassen von Handbüchern und Checklisten Reservierungsmanagement etc.
• Du stehst unseren Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser

Qualifications :

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf

• Du hast erste Führungserfahrung in ähnlicher Funktion gesammelt und warst idealerweise in dieser Rolle in der Hotellerie tätig
• Du arbeitest gerne mit Quereinsteigern und Lehrlingen und entwickelst dein Team zu echten Service-Talenten. Zudem ist dir ein professioneller Recruiting Prozess wichtig wählst du deine Servicecrew sorgfältig aus und sorgst für eine organisierte Einschulung
• Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäßerdem hast du Routine in der Serviceorganisation und bist gekonnt im Erstellen von Dienstplänen
• Du übernimmst gerne Verantwortung arbeitest selbständig und bringst dich aktiv mit Ideen zur Weiterentwicklung des Restaurants ein optimierst Abläufe und unterstützt Marketing- und Salesaktionen 
• Du stehst für das hohe Niveau unserer Produkte begeisterst dich für gutes Essen und Drinks und hast eine Leidenschaft für die italienische Küche
• Du bist ein Macher und gibst offen zu wenn du mal was falsch gemacht hast
• Du bringst nicht nur dein Können mit sondern auch deinen Charakter

Zusätzliche Informationen :

Whats in it for you

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Du bekommst einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel  inklusive Jahreskarte oder Klimaticket damit du entspannt und nachhaltig zur Arbeit kommst.
• Ausbildungsbetrieb & persönliche Weiterentwicklung  wir haben eine große Leidenschaft für Weiterbildung und bieten dir zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten damit du deine Skills weiter ausbauen und neue Perspektiven entdecken kannst.
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen Minijobs und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...

Möchtest du Teil unseres 25hours Tribes werden

Dann melde dich an oder schicke uns eine E-Mail an mit deinen Bewerbungsunterlagen. Unser People & Culture Team freut sich auf deine Bewerbung!

Das Bruttomonatsgehalt beträgt 3.00000  Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Selina Huter 

People & Culture Manager 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time