Apprenti cuisinier HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Le contexte si tu lacceptes

• Où Dans notre restaurant dentreprise de VANDOEUVRE LES NANCY (Meurthe et Moselle - 54) de 220 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Encadré(e) par un chef gérant et intégré(e) à une équipe bienveillante de 6 cuisinants tu participeras à la vie quotidienne de ce restaurant.
  

• Profite de tes soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h30 à 15h

Tes missions principales :

- Participer à la préparation des entrées plats et desserts dans le respect des recettes et des normes dhygiène (HACCP)

- Apprendre à gérer les cuissons assaisonnements et présentations des plats

- Contribuer à la réception au stockage et au contrôle des denrées alimentaires

- Aider au dressage des plats pour le service

- Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel en respectant les protocoles en vigueur

- Découvrir le fonctionnement global dune cuisine professionnelle en collectivité avec une attention particulière portée à la satisfaction des convives.

Profil recherché

Lalternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour lavenir.

Et si tu étais notre profil coup de cœur :

- Tu suis une formation CAP Cuisine ou un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) de commis de cuisine

- Tu souhaites torienter vers les métiers de la restauration et/ou de lagroalimentaire

- Tu recherches une alternance pour une durée dune année à 4 ans

- Tu as 15 ans minimum

Tes avantages

En plus dévoluer dans une entreprise dynamique et innovante tu pourras :
- Évoluer au sein dune équipe accueillante et professionnelle.
- Bénéficier dun accompagnement régulier et constructif avec ton futur(e) tuteur(trice).
- Disposer dune rémunération prise en charge par la société pendant toute la durée de ton contrat selon les normes officielles en vigueur.
- Te voir confier des missions qualifiantes et formatrices.

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Envie de donner du sens à votre carrière dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV pour que vos talents participent chaque jour à bien nourrir nos convives !