FR Responsable Restauration (HFX)

**Votre rôle :**

Prêt à faire des merveilles Voici ce que vous ferez :

• Dirigez encadrez et inspirez votre équipe de rêve dans le secteur de la restauration pour atteindre lexcellence !
• Veillez à ce que nos normes en matière de restauration restent inébranlables et dune excellence constante
• Concevez et lancez de nouveaux produits et services passionnants qui raviront nos clients
• Créez des moments inoubliables qui feront dire waouh ! à nos clients
• Gérez les budgets contrôlez les coûts et optimisez lefficacité opérationnelle pour stimuler la rentabilité
• Élaborez et mettez en œuvre les plannings du personnel les programmes de formation et les stratégies de gestion des performances
• Veiller au strict respect des réglementations et normes en matière de santé de sécurité et de manipulation des aliments
• Superviser la gestion des stocks les achats et les relations avec les fournisseurs afin de garantir la qualité des approvisionnements
• Suivre les indicateurs clés de performance et préparer des rapports pour évaluer les progrès par rapport aux objectifs de lorganisation
• Favoriser une culture dentreprise positive qui privilégie la satisfaction client et lengagement des employés

Qualifications :

**Votre expérience et vos compétences comprennent :**

• **Expertise en gestion de la restauration** : vous disposez dune solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration (cest indispensable !)
• **Un talent exceptionnel pour nouer des relations** : vous avez un don naturel pour établir et entretenir dexcellentes relations avec les parties prenantes
• **Une communication qui crée du lien** : vous possédez dexcellentes compétences en communication qui suscitent lenthousiasme et favorisent la circulation de linformation
• **Un talent magique pour diriger une équipe** : vous savez gérer une équipe comme un pro instaurer une culture déquipe forte et appréciée de tous et inspirer des performances de haut niveau

Informations supplémentaires :

Le Klub cest LE restaurant à deux pas de la gare et du centre-ville de Dijon qui fait rimer générosité et convivialité sans avoir besoin de casser sa tirelire. Une carte variée qui change 4 fois par an des produits frais et locaux des boissons du coin à gogo une terrasse de folie lidéal pour un déjeuner rapide le midi un afterwork détente entre collègues un dîner entre copains ou un petit brunch sous le soleil le dimanche !

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time