Gérante adjointe – Restauration et banquets – Saisonnier

Une équipe. Haute performance. Grande bienveillance.

Au sein de la restauration nous croyons fermement quune performance durable repose sur léquilibre entre lexcellence opérationnelle et lhumain. Nous cultivons un environnement où lexigence la rigueur et la bienveillance permettent à chaque membre de léquipe de sépanouir tout en contribuant à des résultats exceptionnels.

Nous visons à offrir une expérience de luxe distinctive positionnant le Fairmont Le Château Frontenac comme une référence incontournable tant sur la scène locale quinternationale.

Dans ce contexte nous recherchons un(e) leader de terrain engagé(e) structuré(e) et orienté(e) service capable de soutenir les opérations quotidiennes et de contribuer activement à la performance des équipes.

Description de poste :

• Offrir en tout temps un service professionnel avenant et personnalisé
• Participer à la gestion quotidienne des points de vente restauration et banquets
• Assurer le respect des standards de service et des procédures
• Soutenir le bon déroulement des opérations sur le terrain
• Identifier les enjeux opérationnels et proposer des solutions adaptées
• Assurer la continuité du service en prenant les décisions nécessaires
• Soutenir les équipes dans leurs opérations quotidiennes
• Équilibrer les besoins opérationnels et le bien-être des collègues
• Participer aux réunions départementales et contribuer à la mobilisation
• Respecter et faire respecter les politiques procédures et normes de service
• Assurer le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire
• Effectuer toutes autres tâches connexes

Qualifications :

• Expérience en supervision ou gestion en restauration et/ou banquets requise
• Expérience avec les systèmes POS et outils Microsoft
• Diplôme en domaine connexe (atout)
• Un niveau avancé en anglais est indispensable pour interagir efficacement avec une clientèle principalement anglophone
• Excellentes habiletés interpersonnelles
• Capacité de résolution de problèmes
• Sens de lorganisation et gestion des priorités
• Capacité à performer dans un environnement dynamique
• Orientation client exceptionnelle
• Calme professionnalisme et courtoisie en toute situation

Informations complémentaires :

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Work :

No

Employment Type :

Full-time