Réceptionnaire Marchandises

Rattaché au Contrôleur de Coût le Réceptionnaire Marchandise gère et optimise lentrée et la sortie des marchandises. Il supervise le traitement des commandes en fonction de la demande avec lEconome. Assure les tâches confiées par le responsable du département ou la direction générale ; ces tâches ne sont pas limitées et pourront être revues en fonction de lactivité de lhôtel.

           Approvisionnement / livraison

• Organiser la chaîne dapprovisionnement
• Mettre en place un planning de livraison
• Maintenir une liaison permanente avec les fournisseurs
• Superviser le transport des marchandises
• Gérer les situations durgence (retards ruptures erreurs)
• Saisir les factures et bon de livraison dans FuturLog

Réception et contrôle des marchandises

• Réaliser les réceptions des marchandises dans le respect des normes du groupe et HACCP
• Vérifier la conformité de la marchandise reçue au bon de commande
• Vérifier la qualité (DLC aspect température etc.)
• Sassurer que les anomalies fassent lobjet dune formalisation et dune demande davoir

Stockage et disponibilité

• Stocker les marchandises sur le quai
• Organiser lespace de stockage sur le quai afin de faciliter le passage des Économes
• Garantir la disponibilité des marchandises

Savoir-être :

• Rigueur
• Aisance relationnelle
• Capacité découte et dadaptation
• Disponibilité et réactivité
• Capacité danticipation
• Sens de lorganisation
• Resistance physique

Qualifications :

• Minimum BAC2 Transport Logistique Comptabilité ou Hôtellerie
• Première expérience en Hôtellerie et Restauration
• Connaissance des règles HACCP
• Connaissance de loutil informatique

Informations supplémentaires :

NOUS OFFRONS :

• Un cadre de travail stimulant au sein dun établissement de prestige
• Une collaboration avec un groupe hôtelier reconnu à linternational
• Des perspectives dévolution au sein du réseau

Remote Work :

No

Employment Type :

Part-time