SECRETAIRE F&B
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Job Location:
Abidjan - Ivory Coast
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
11 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Mission
Assister le Directeur F&B et son Assistant dans lexécution des tâches administratives : gestion des réservations courriers conception des menus organisation de réunions.
Activités
- Assurer la qualité du secrétariat (rédaction mail courrier note de service archivage) et la gestion administrative du service.
- Gérer lagenda et organiser les réunions du Directeur de la Restauration et de son adjoint.
- Accompagner et assister les responsables et manager dans leurs tâches administratives.
- Rencontrer son supérieur pour faire le point sur lavancement du travail les rendez-vous prévus suivi de mails.
- Anticiper les besoins de réservations des clients réguliers.
- Vendre les prestations et prendre les réservations clients quotidiennement et pendant les périodes de fêtes.
- Participer à lorganisation des réunions et manifestations internes.
- Concevoir les étiquettes les cartes de menus et affiches.
- Faire des rondes régulières pour sassurer de la propreté des étiquettes dans les restaurants ; le cas échéant les renouveler.
- Saisir les plannings et compte rendu de réunions.
- Saisir les demandes des extras et en assurer le suivi pour signature.
- Garder les logs books des points de vente.
- Assurer linterface avec les interlocuteurs et orienter les visiteurs et collaborateurs.
- Assurer la diffusion des informations entre les différents points de vente (restaurants bars banquets).
- Être le relais entre la Restauration et les autres départements (T&C Finance Achats Marketing et autres).
Qualifications :
- Minimum BAC2 en Assistanat de direction ou diplôme équivalent
- 02 à 03 années dexpérience dans le domaine précisément dans la restauration
- Bon niveau danglais
- Maîtrise des outils bureautiques (Word Excel PowerPoint Outlook Canva)
- Compétences organisationnelles et gestion des réservations
- Connaissance de lhôtellerie de luxe : service F&B
- Techniques de rédaction administrative et de communication
Informations supplémentaires :
- Esprit déquipe
- Excellente communication et sens du relationnel
- Organisation et rigueur
- Réactivité et proactivité
- Maîtrise de soi et diplomatie
- Passion du client et sens du service
- Confidentialité et discrétion
- Disponibilité et honnêteté
- Capacité à gérer plusieurs niveaux dinterlocuteurs
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Bidding
- Arabic Speaking
- Fund Management
- ERP
- Airlines
- Corrosion
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
