Souschef (mwd)
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Job Location:
Monthly Salary:
Experience Required:
Posted on:
10 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Unser Auftraggeber ist ein Restaurant in Eppendorf. Aktuell sucht der Besitzer und Küchenchef 2 Köche ab Oktober oder November 2025.
Aufgaben
- Stellvertretende Leitung der Küche in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Mitarbeit bei der Menüplanung Rezeptentwicklung & Speisenausgabe
- Kontrolle von Qualität Hygiene und Ordnung in allen Posten
- Unterweisung Motivation und Kontrolle des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung als Sous-Chef oder ambitionierter Chef de Partie
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen
- Eigenständigkeit Flexibilität und Stressresistenz
- Kenntnisse der aktuellen HACCP-Richtlinien
Vorteile
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams
- Ein professionelles kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
- Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
So gehts weiter:
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung oder einen ersten Kontakt mit unserem Team. Bitte wende dich an unser Team. Karoline erreichst Du unter 49 (0) 4661-7289751/50 oder per SMS WhatsApp oder E-Mail unter 49 (0) 151-. Gerne stehen wir auch für ein erstes unverbindliches Telefonat zur Verfügung.
*Mit dem Versand meiner Unterlagen stimme ich der Datenschutzerklärung von zu.
Required Skills:
- Keine zwingende Ausbildung erforderlich - Organisiert zuverlässig und teamfähig - Stressresistent und offen für neue Herausforderungen
Required Education:
keine
