O'Connor's Harstad søker daglig leder

Bli med å etablere Harstads nye sosiale møteplass!

OConnors er et av Norges raskest voksende pubkonsepter kjent for sin varme irske atmosfære og sitt brede spekter av opplevelser. Konseptet bygger på ekte irsk gjestfrihet lun stemning og en kombinasjon av god mat gode drikker livemusikk sport og sosialt samvær. Hver OConnors-avdeling får sin egen lokale vri og personlighet noe som gjør konseptet unikt i hver by. Når vi nå åpner i Harstad ønsker vi å bygge et samlingspunkt som føles lokalt forankret levende og inkluderende.

Vi søker en engasjert trygg og driftssikker daglig leder som vil være med å skape denne opplevelsen fra bunnen av.

OConnors er mer enn en pub det er et sted hvor folk kommer for å koble av samles og oppleve god stemning. Kjernen i konseptet består av:

Interiøret og stemningen er inspirert av klassiske irske puber med varme farger innbydende uttrykk og en sosial levende atmosfære. OConnors er kjent som et sted med irsk sjarm og gjestfrihet.

Menyen består av tradisjonsrike irske retter som Irish Stew og Cottage Pie i tillegg til lokale og internasjonale innslag. Konseptet legger stor vekt på at maten skal være både autentisk og lett tilgjengelig for et bredt publikum.

Live musikk pub quiz sport på storskjerm spillkvelder og helgearrangementer er en viktig del av opplevelsen. Målet er å skape et levende miljø der det alltid er noe gøy på gang.

Som daglig leder vil du få det overordnede ansvaret for å etablere og drifte OConnors Harstad til å bli byens nye naturlige møteplass. Du leder personalet sørger for god kvalitet i alle ledd og skaper en atmosfære som gjestene har lyst til å komme tilbake til uke etter uke.

Hvem ser vi etter

Du er en leder som:

• har erfaring fra bar restaurant pub eller hotell gjerne som leder

• motiveres av å bygge kultur team og struktur

• er både vertskap og kommersiell du ser gjesten og du ser tall

• fungerer godt i høyt tempo og trives med varierte dager

• er til stede på gulvet skaper god stemning og tar ansvar

• har en entusiastisk inkluderende og samlende lederstil

Dine ansvarsområder

• Bygge lede og inspirere et dedikert team

• Sikre at gjestene får en varm inkluderende og autentisk OConnors-opplevelse

• Rekruttering opplæring og personaloppfølging

• Kvalitetssikring av drift service mat bar HMS og internkontroll

• Ansvar for budsjett kostnader og resultater

• Planlegging og gjennomføring av aktiviteter og arrangementer

• Være stedets ansikt utad og bidra til lokal synlighet og posisjonering

Vi tilbyr

• En sjelden mulighet til å bygge en ny OConnors fra starten av

• Stor påvirkningskraft på drift kultur og konseptutforming i Harstad

• Støtteapparat fra Resthon en erfaren organisasjon i sterk vekst

• Konkurransedyktige betingelser

• Et miljø hvor trivsel mestring og gode opplevelser står i sentrum