Sous Chef
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vill du vara med och öppna ett helt nytt hotell
I de lokaler där tryckpressarna en gång arbetade för fullt ska vi nu börja skriva vår egna berättelse. Välkommen till Quality Hotel The Book En modern hyllning till byggnadens historia som boktryckeri där industriarv möter mjuk skandinavisk design. Här omfamnas våra gäster av jordnära toner och ett lugn som känns i varje detalj oavsett om du är här för en idrottshelg en familjesemester eller viktiga affärsmöten. Med stadens puls och arenor precis utanför dörren är vi din trygga hamn och när dagen går mot sitt slut blir The Social Bar & Bistro den naturliga samlingsplatsen för god mat och spännande samtal. Precis som en riktigt bra bok vill vi lämna ett avtryck till våra gäster efter deras vistelse hos oss som dröjer sig kvar. Vi söker dig som vill skriva ny historia tillsammans med oss på The Book.
Snart slår vi upp dörrarna till Quality Hotel The Book en plats där nya berättelser skapas varje dag! Vi ser fram emot en vardag där ingen dag är den andra lik fylld av dynamik och oförglömliga gästmöten. Och nu söker vi dig som vill vara med och skapa de allra första magiska smakupplevelserna tillsammans med oss!
En stor del av hotellupplevelsen handlar om att servera fantastiska matberättelser. Det ska inte bara smaka himmelskt utan också presenteras med passion och ett leende!
Är du en driven Sous Chef med en passion för att leda operativt inspirera och skapa kulinarisk magi
Vi söker dig som är en riktig foodie med känsla för planering och ledarskap. Du kommer att vara en nyckelspelare i vårt köksteam ansvara för den dagliga driften inspirera dina kollegor och se till att varje rätt som lämnar köket är ett mästerverk.
Följ med oss och skriv nya spännande kapitel i Quality Hotel The Books kulinariska historia! Här får du chansen att sätta din egen prägel och utvecklas i en kreativ och dynamisk miljö.
Låter det som din nästa utmaning Då bör du fortsätta läsa och ansöka idag!
Nyfiken på vad rollen innebär
- Som Sous Chef rapporterar du till F&B Operations Manager.
- Som Sous Chef har du även prognos- kostnads- och resultatansvar och ser till att medarbetarna följer rutiner koncept och utvecklas på bästa möjliga sätt.
- Tjänsten innebär att du deltar aktivt i driften.
- Du ska också vägleda och stötta resten av teamet så att de når sina mål.
- Lagar kopplade till hälsa miljö och säkerhet kommer också att vara din högsta prioritet!
- Tjänsten innebär arbete dag kväll och helg.
Låter detta som du
- Du älskar att laga mat och skapa positiva upplevelser för gästerna.
- Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på.
- Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
- Du är en lagspelare och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande.
Varför välja Quality Hotel & Strawberry
Vi erbjuder mer än bara ett jobb vi erbjuder en plats där du kan växa både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet och det gäller även vår personal. Hos oss får du:
- En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
- Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen.
- Personalrabatter och förmånliga vänner- och familjepriser på våra 200 hotell.
- Fyra gratis hotellnätter varje år.
- 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
- Fantastiska erbjudanden på upplevelser resor shopping och mycket mer.
Om Strawberry
Strawberry är inte vilket företag som helst i hotellbranschen vi är en rebell med ett varmt bultande hjärta. Strawberry är en portal till en värld av mer än 240 hotell 120 restauranger och 20 spaanläggningar där vi skapar tusentals upplevelser varje dag. Strawberry bygger på våra kärnvärden: energi mod och entusiasm. Vårt team bestående av 20 000 skickliga medarbetare från mer än 166 länder är det som får oss att växa.
Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!
Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande så vänta inte tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.
Required Experience:
IC
Key Skills
- Culinary Experience
- Food Handling
- Restaurant Experience
- Kitchen Management Experience
- Food Preparation Experience
- Kitchen Experience
- Labor Cost Analysis
- Catering
- Cooking
- Cost Control
- Sanitation
- Knife Skills
About Company
With more than 200 hotels in the Nordics we guarantee you unforgettable experiences with great rates. Book your next stay with flexible cancellation terms.
