Assistant maître d'hôtel (HF) Service Petit-déjeuner & Bistrot Saison 2026

Dans ce contexte nous recrutons un(e) Assistant(e) Maître dHôtel pour le service petit-déjeuner investi(e) et dynamique afin de rejoindre notre équipe Restauration et contribuer chaque matin à offrir à nos clients un moment privilégié pour bien commencer leur journée.

Aux côtés du Maître dHôtel vous participez activement à lorganisation et au bon déroulement du service :

• Veiller à la bonne mise en place de la salle et des buffets dans le respect des standards de qualité de létablissement

• Superviser le service à table et garantir la qualité de lexpérience client conformément aux standards Sofitel

• Encadrer et accompagner laction des chefs de rang et des commis durant le service

• Contrôler la bonne application des procédures de service : accueil des clients prises de commande dressage et débarrassage

• Être présent(e) en salle repérer les attentes des clients et anticiper leurs besoins afin dassurer un service fluide et personnalisé

Par votre sens du service et votre présence opérationnelle vous contribuez à maintenir un niveau dexcellence et à garantir la satisfaction dune clientèle internationale exigeante.

Qualifications :

Issu(e) dune formation en hôtellerie-restauration vous justifiez idéalement dune première expérience en établissement 4 ou 5 étoiles.

Professionnel(le) de la restauration vous possédez un excellent sens du service et de laccueil. Organisé(e) et réactif(ve) vous êtes capable dassister le Maître dHôtel dans la coordination du service petit-déjeuner lencadrement de léquipe et la satisfaction dune clientèle exigeante.

Doté(e) dune présentation irréprochable dun bon esprit déquipe et dun sens aigu du détail vous maîtrisez les standards de service en hôtellerie de luxe.

La maîtrise de langlais est souhaitée.

Informations supplémentaires :

Ce que nous vous offrons :

Une expérience professionnelle valorisante au sein dun resort 5 étoiles reconnu iodée dans un cadre dexception baignée dauthenticité et de professionnalisme.

Un environnement de travail exigeant bienveillant et formateur.

Une équipe Restauration engagée attachée à la qualité du service et à lesprit déquipe.

Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre saison : logement possible (sous réserve de disponibilité) repas et prêt de vélo si logé / indemnités nourriture.

Un process dintégration complet partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaître rapidement lensemble du resort.

Uniformes fournis et entretenus.

De nombreux avantages : accès au programme All Heartist tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille et sur des centaines denseignes partenaires.

Poste à pourvoir de mai à fin septembre 2026 dans le cadre dun contrat saisonnier.

Temps complet : 36h hebdomadaires.

Si vous souhaitez intégrer un établissement dexception évoluer dans un cadre unique face à la mer et contribuer activement à la satisfaction dune clientèle exigeante nous serons ravis détudier votre candidature.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time