CDD Chef de Réception (HFX)

Le Mercure Paris Porte dOrléans est à la recherche dun Chef de Réception H/F/X en CDD de remplacement.

Début de mission dès que possible date de fin de la mission non connue à ce jour.

Avec ses 188 chambres dont 8 chambres familiales son espace petit-déjeuner son restaurant ainsi que son bar notre hôtel accueille une clientèle variée quil sagisse de groupes ou de voyageurs individuels tant pour des séjours daffaires que de loisirs provenant de France ou dailleurs.

Missions et responsabilités

A. Management et gestion des équipes

• Recrutement des collaborateurs réception (CDI CDD alternants stagiaires et extras)
• Intégration et formation aux standards et procédures internes
• Élaboration et optimisation des plannings dans le respect de la législation sociale
• Animation des briefings quotidiens
• Réalisation des entretiens annuels et professionnels
• Gestion disciplinaire de premier niveau
• Développement des compétences et gestion de carrière

B. Management opérationnel

• Supervision des opérations quotidiennes (check-in check-out réservations individuelles et groupes)
• Coordination avec les services housekeeping et restauration
• Gestion proactive des réclamations clients
• Garantie du respect des standards qualité et audits marque
• Animation des projets réception (ALL Recapture client Say My Name amélioration continue)

C. Responsabilités commerciales et financières

• Pilotage des indicateurs : taux doccupation ADR RevPAR ventes additionnelles
• Suivi quotidien des performances de la qualité de la fidélisation clients et mise en place de challenges commerciaux
• Supervision des clôtures journalières et contrôle des encaissements
• Vérification des écarts de caisse et respect des procédures internes
• Suivi des comptes débiteurs : factures permanentes débiteurs divers groupes et séminaires
• Relances clients
• Participation active au point Yield: connaissance des dossiers explications des relaches suivi des options et des overs

Ce poste est fait pour toi si : 

• Tu aimes autant le terrain que les missions de gestion et de suivi administratif.
• Assistant chef de réception tu cherches à évoluer Cette mission de remplacement est faite pour toi
• Tu sais gérer ton stress et as un bon sens des priorités
• Tu sais déléguer des missions à ton équipe pour les faire monter en compétences et en autonomie
• Tu as le goût du service client un vrai sens du management humain et une énergie communicative.

Pourquoi nous rejoindre

• Une équipe bienveillante et motivée où chaque idée compte.
• Un management de proximité et une culture du partage.
• La possibilité de prendre des responsabilités et de participer activement à la vie de lhôtel.
• De réelles perspectives dévolution au sein du réseau Accor.

Qualifications :

Profil recherché:

• Expérience confirmée en hôtellerie en tant quassistant chef de réception
• Maitrise de langlais et dune troisième langue
• La relation client doit être au cœur de tes priorités
• Bonne gestion du stress
• Leadership naturel
• Travail en autonomie
• Acteur de tes journées de ta montée en compétences et de ton évolution

Logiciels: Opéra CLoud Résaweb Hôtel link

Informations supplémentaires :

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Nos avantages 

• Augmentations annuelles (NAO)
• Prime dobjectif annuelle de 8%
• Remboursement de transport Navigo à 50%
• Intéressement collectif (jusquà 2300 euros brut/an) et participation aux résultats du groupe en fonction des objectifs atteints.
• Plan dépargne salariale (jusquà 1300 dabondement par an)
• Ligne découte et daccompagnement 7/7
• Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY)
• Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi quauprès dune trentaine de partenaires (Apple BHV Boutique PSG Citadium etc.)

* certains dispositifs sont soumis à des conditions dancienneté

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time