Chef capo partita Bistro Aimo e Nadia

Relais & Châteaux

Job Location:

Milano - Italy

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Supportare la chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clienti
Acquisire una propria autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
Gestire con lo chef e i colleghi loperatività ordinaria e straordinaria

Qualifications :

Attestato di istituto alberghiero alta formazione gastronomica o similare
Pregresse esperienze nel ruolo
Capacità di lavorare in team

Informazioni aggiuntive :

CCNL Turismo Pubblici Esercizi L4
Ambiente di lavoro giovane e stimolante
Possibilità di crescita nel gruppo

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei ...

Key Skills

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About Company

Relais & Châteaux

We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more

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