Stellvertretende Küchenleitung (mwd)
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Job Location:
Freiburg im Breisgau - Germany
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Ihre Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des gesamten Küchenablaufs
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen hygienischen und wirtschaftlichen Speisenversorgung für Patienten Mitarbeitende und Ordensschwestern
- Mitverantwortung für Dienst- und Einsatzplanung des Küchenteams und angelehnten Abteilungen
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit)
- Warenbestellung Lagerkontrolle und Wareneinsatzplanung
- Anleitung und Motivation des Teams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Mitwirkung bei der Gestaltung eines attraktiven Speisenangebotes
Qualifications :
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister/in oder vergleichbar)
- Berufserfahrung idealerweise in einer Cook & Chill Küche im Care-Bereich oder in der Gemeinschaftsverpflegung
- Selbstständige strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst organisiert und teamorientiert
- Kenntnisse im Bereich Diät- oder Sonderkost wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- PC-Kenntnisse und den Umgang mit Office Programmen
Zusätzliche Informationen :
Wir bieten Ihnen
- Faire leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile (z. B. Job Ticket)
- Regelmäßige Mitarbeitendenevents (Sommerfest Weihnachtsfeier Oktoberfest u. v. m.)
- Unterstützung durch Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
- Flache Hierarchien sowie offene und wertschätzende Kommunikation
- Kollegiale Zusammenarbeit mit allen beteiligten Berufsgruppen
- Eine moderne Arbeitsumgebung und ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Nachweisen.
Sie haben noch Fragen Für erste Auskünfte steht Ihnen
Herr Hanser oder Herr Gürntke zur Verfügung:
E-Mail: oder
Remote Work :
No
Employment Type :
Part-time
Key Skills
- Children Activity
- Accounts Assistant Credit Control
- Android
- Apparel Merchandising
- Franchise
- Construction Equipment
About Company
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