Chefe de Partida (confeitaria)

AccorHotel

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profile Job Location:

São Paulo - Brazil

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 1 hour ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Chefe de Partida de Confeitaria é o profissional responsável por liderar a área de confeitaria dentro da cozinha organizando a produção de sobremesas bolos tortas e demais preparações doces conforme os padrões da casa. Atua no planejamento controle de insumos padronização de receitas e supervisão da equipe garantindo qualidade apresentação e cumprimento de prazos. É responsável também por manter as boas práticas de higiene e segurança alimentar assegurando excelência em cada finalização.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Chefe de Partida de Confeitaria é o profissional responsável por liderar a área de confeitaria dentro da cozinha organizando a produção de sobremesas bolos tortas e demais preparações doces conforme os padrões da casa. Atua no planejamento controle de insumos padronização de receitas e supervisão da...
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Key Skills

  • Internship
  • Accounts Receivable
  • Generator
  • Computer Operating
  • Corporate Risk Management

About Company

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more

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