Chefe de Partida de Confeitaria é o profissional responsável por liderar a área de confeitaria dentro da cozinha organizando a produção de sobremesas bolos tortas e demais preparações doces conforme os padrões da casa. Atua no planejamento controle de insumos padronização de receitas e supervisão da equipe garantindo qualidade apresentação e cumprimento de prazos. É responsável também por manter as boas práticas de higiene e segurança alimentar assegurando excelência em cada finalização.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
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