Encarregado de açougue
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Sobre a vaga:
Inspecionar otrabalho dos Açougueiros em geral a qualidade das carnes a câmara friacontrolar o estoque de mercadorias realizar pedidos para abastecimento econtato com fornecedores. Coordenar e supervisionar os serviços de reposição etodas as atividades do setor e dos colaboradores do açougue.
Requisito da vaga:
- Experiência prévia na área
Responsabilidades:
- Atender o cliente de forma educada de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
- Manter um bom relacionamento com sua equipe de trabalho com os funcionários dos outros setores e seus superiores;
- Manter a boa apresentação e higiene pessoal;
- Zelar por todos os equipamentos utensílios e maquinários dentro e fora do seu local de trabalho.
- Inspecionar o setor verificando se a organização e temperatura dos balcões estão conforme os padrões estabelecidos
- Orientar quanto a exposição dos produtos nos balcões e reabastecimentos
- Instruir quanto a exposição precificação e quantidade dos produtos a serem expostos
- Instruir quanto aos cortes forma de temperar e forma de montagem das peças
- Supervisionar o serviço dos açougueiros e auxiliares quanto ao layout prazo de validade precificação limpeza e higiene do local de trabalho
- Coordenar as atividades de desossas
- Garantir todos os processos que compete o setor;
- Monitorar o cumprimento das normas referentes à manipulação dos produtos;
- Supervisionar o serviço de preparo de produtos para garantir o cumprimento das exigências da vigilância sanitária;
- Cuidar do armazenamento e descarte dos produtos impróprios para o consumo;
Benefícios:
- Plano de saúde;
- Plano de odontológico;
- Prêmio assiduidade ou cesta;
- Prêmio por metas alcançadas;
- Desconto com escolas de ensino à distância farmácias e outros parceiros;
- Desconto em compras;
- Vale transporte;
- Lanche na empresa.
Jornada de trabalho e carga horária:
- Escala 6x1
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
