Actuar como Auditor(a) Líder plenamente calificado(a) con experiencia práctica consolidada en el esquema FSSC 22000.
Preparar y ejecutar el plan de auditoría incluyendo muestreo recorridos de procesos y trazabilidad (balance de masas cuando aplique).
Evaluar la conformidad con la norma ISO 22000 los PRP aplicables y los Requisitos Adicionales de FSSC (por ejemplo: food defense food fraud gestión de alérgenos gestión de servicios monitoreo ambiental cuando aplique y cultura de inocuidad alimentaria).
Recopilar y registrar evidencias redactar no conformidades y observaciones de manera objetiva y conforme a las reglas del esquema. Elaborar y revisar informes recomendaciones de certificación y registros en el sistema del organismo de certificación dentro de los plazos establecidos.
Evaluar las acciones correctivas del cliente (corrección causa y eficacia) y apoyar decisiones técnicas internas cuando sea requerido.
Cumplir con los requisitos de imparcialidad independencia y confidencialidad; seguir los procedimientos del organismo de certificación y los requisitos de las normas ISO/IEC 17021-1 e ISO 22003-1.
Mantener la calificación actualizada (cambios del esquema FSSC documentos normativos y requisitos de acreditación).
Qualifications :
Formación universitaria en un área relacionada (Alimentos Química Biología Veterinaria Agronomía Farmacia Ingenierías o afines) o experiencia equivalente debidamente comprobada.
Experiencia sólida en seguridad alimentaria (FSMS/HACCP/calidad/producción) en organizaciones pertinentes a las categorías C0 CI CII CIII CIV e I.
Calificación como Auditor(a) FSSC 22000.
Conocimiento y aplicación práctica de: ISO 22000 (enfoque basado en riesgos OPRP/CCP validación y verificación gestión del cambio y comunicación).
PRP del sector auditado (por ejemplo ISO/TS 22002-1 para la fabricación de alimentos cuando aplique). Requisitos Adicionales de FSSC (versión vigente).
Capacidad comprobada para conducir auditorías con independencia buen criterio postura profesional y adecuada redacción técnica de informes.
Disponibilidad para viajes frecuentes (regionales/nacionales) y realización de auditorías presenciales. Manejo de herramientas informáticas (paquete Office/Google) y uso de sistemas de gestión y auditoría.
Requisitos deseables (diferenciales):
Experiencia previa como auditor de tercera parte (certificación) en esquemas reconocidos por la GFSI.
Capacitaciones en food defense food fraud gestión de alérgenos trazabilidad/recall y auditoría de proveedores.
Experiencia en auditorías complejas y/o multisite.
Remote Work :
Yes
Employment Type :
Contract
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