Auxiliar de Sushiman
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Monthly Salary:
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Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Responsabilidades:
- Auxiliar no pré-preparo de peixes frutos do mar e vegetais incluindo limpeza corte e porcionamento.
- Apoiar o Sushiman na preparação montagem e finalização dos pratos do cardápio de acordo com receitas e padrões estabelecidos.
- Apoiar o controle de estoque de insumos e reportar necessidades de reposição.
- Aprender e aplicar técnicas de corte e preparo de peixes específicos para a culinária japonesa.
- Manter a organização e limpeza do local de trabalho seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar atendimento ao cliente explicando pratos e sugerindo combinações.
- Colaborar com a equipe para o bom funcionamento da cozinha e do restaurante garantindo a agilidade e eficiência do serviço.
Requisitos:
- Experiência prévia em cozinha preferencialmente em restaurantes.
- Conhecimento básico de técnicas de corte e manuseio de facas.
- Noções de higiene e segurança alimentar.
- Proatividade organização e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade de horários incluindo fechamento.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Ensino médio completo.
Requisitos desejáveis(diferencial):
- Experiência anterior como Auxiliar de Sushiman ou em cozinha japonesa.
- Conhecimento sobre diferentes tipos de peixes e frutos do mar utilizados na culinária japonesa.
- Curso técnico em gastronomia ou culinária.
Benefícios:
- Folga no aniversário;
- Seguro de Vida;
- Cartão Convênio.
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
