Serveur Bar HF

MISSIONS GÉNÉRALES

• Incarne létat desprit et les valeurs de la marque par son comportement exemplaire son professionnalisme et son attitude positive.
• Assure un accueil chaleureux et personnalisé ainsi quun service de qualité auprès de la clientèle au bar en salle ou en salons.
• Met en valeur loffre bar et restauration et participe activement à lanimation de son point de vente.
• Contribue à la satisfaction client par la qualité de son service de ses conseils et par sa capacité à créer une ambiance conviviale.
• Participe à la mise en place au rangement à lentretien et au respect des standards de qualité et dhygiène.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

 Relation Client

• Accueille les clients avec chaleur et attention de manière personnalisée.
• Prend les commandes assure le service et effectue les encaissements.
• Est attentif aux besoins et remarques des clients ; y répond de manière proactive et assure leur suivi.
• Crée une relation de confiance et de fidélisation et promeut les offres bar/restauration.

 Technique Métier & Production

• Réalise la mise en place du bar et de la salle : approvisionnement dressage nettoyage des espaces et des arrière-boutiques.
• Maîtrise les produits du bar et de la carte y compris les cocktails les boissons et les plats associés.
• Applique les consignes douverture et de fermeture.
• Sadapte à laffluence aux événements et à la typologie de clientèle pour offrir un service fluide et réactif.

Hygiène Sécurité & Environnement

• Applique au quotidien les normes dhygiène (HACCP) et les consignes de sécurité.
• Entretient son poste de travail avec rigueur (propreté rangement hygiène personnelle irréprochable).
• Respecte les règles de sécurité de létablissement (incendie manipulation du matériel...).
• Contribue aux engagements durables de lhôtel 

Qualifications :

PROFIL RECHERCHÉ

Formation

• CAP à Bac Pro Restauration / MC Barman ou expérience équivalente.
• Ouvert aux profils motivés passionnés par lunivers du bar et de laccueil client même sans formation spécifique.

 Compétences et Qualités

• Sens de laccueil du service et du contact client
• Bonne présentation dynamisme créativité
• Rigueur autonomie et esprit déquipe
• Aisance à loral capacité à vendre et à conseiller
• Résistance au stress et capacité dadaptation

 Langues

• Maîtrise du français
• Anglais professionnel exigé

Informations supplémentaires :

Travailler au Sofitel Lyon Bellecour cest un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :

• Un 13ème mois après 1 an dancienneté
• Des horaires en continu
• Des primes dintéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
• Des activités et ateliers offerts (cours de sport ateliers beauté cohésions déquipe célébrations )
• Une magnifique nuit dans notre établissement à la validation de votre période dessai
• Un espace de pause avec une solution de restauration
• Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
• Une adhésion au programme Heartist proposant des réductions sur les marques partenaires
• Des tarifs préférentiels dans les hôtels restaurants et bars du Groupe Accor
• Une mobilité interne nationale et internationale dans le Groupe Accor

Et bien sûr :

• Une mutuelle
• Et une prise en charge de 50% de labonnement des transports en commun

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time