Chefe de Cozina

São Paulo - Brazil

Monthly Salary: 4000 - 5000

Posted on: 10 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com experiência em cozinha industrial para liderar a operação garantindo qualidade organização segurança alimentar e controle de custos.

Responsabilidades:

Planejamento e elaboração do cardápio;
Gestão e supervisão da equipe de cozinha;
Organização e acompanhamento da produção diária;
Controle de estoque insumos e pedidos;
Garantia das normas de higiene e segurança alimentar;
Controle de custos desperdícios e rentabilidade da operação;
Relacionamento com fornecedores e quando necessário com clientes;

Requisitos:

Experiência comprovada em cozinha industrial;
Vivência com liderança e gestão de equipe;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Noções de controle de estoque ficha técnica e custos;
Perfil organizado proativo e com boa comunicação;

Benefícios:

Assistência Médica
Assistência Odontológica
Tíquete Alimentação
Restaurante na empresa
Vale Transporte
Bolsa de estudos para quem tem filhos após o período de experiência

Regime de contratação:

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho:

Segunda a sexta-feira das 06h00 às 15h48

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com experiência em cozinha industrial para liderar a operação garantindo qualidade organização segurança alimentar e controle de custos.Responsabilidades:Planejamento e elaboração do cardápio;Gestão e supervisão da equipe de cozinha;Organização e acompanham...