Assistant(e) Directeur FnB en apprentissage HFX
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Rattaché(e) au Directeur Food & Beverage vous lassisterez dans la gestion et le pilotage de lensemble des activités F&B :
Participation à la gestion opérationnelle des restaurants bars room service et banquets
Appui au management et à lanimation des équipes F&B
Contribution au suivi des performances (CA coûts ratios productivité)
Participation à lélaboration et au suivi des budgets F&B
Aide à la gestion des stocks achats et inventaires
Veille au respect des normes dhygiène et de sécurité (HACCP)
Participation à la mise en place de nouvelles offres menus et événements
Qualifications :
Étudiant(e) en formation hôtellerie-restauration / management / F&B (Bac3 à Bac5)
Première expérience en restauration ou hôtellerie appréciée
Leadership sens de lorganisation et esprit déquipe
Excellent relationnel et sens du service client
Capacité danalyse et force de proposition
Maîtrise de langlais indispensable
Informations supplémentaires :
Ce que nous vous offrons
Intégrer le Sofitel Lyon Bellecour cest rejoindre un établissement 5 étoiles et bénéficier de nombreux avantages :
- Participation et intéressement aux résultats du Groupe Accor
- Espace de restauration avec réfrigérateur connecté Foodles
- Mobilité interne possible au sein du Groupe Accor nationale et internationale
Et bien sûr :
- Mutuelle prise en charge à 50 %
- Prise en charge de 50 % de labonnement aux transports en commun
- Indemnité compensatrice de nourriture conformément à la Convention Collective
Une culture tournée vers la montée en compétences
- Formations internes
- Environnement professionnel structuré et stimulant avec des standards de qualité exigeants
Processus de recrutement
- Étude de votre candidature
- Préqualification téléphonique
- Rencontre avec le Directeur détablissement et la DRH
Chaque étape du processus est conçue pour mieux apprécier votre personnalité vos motivations et votre potentiel et nous nous engageons à vous fournir un retour.
Le Sofitel Lyon Bellecour sengage en faveur de la diversité et de linclusion. Quel que soit votre âge votre origine votre genre votre orientation sexuelle votre parcours ou votre situation de handicap vous êtes le/la bienvenu/e. Toute demande dadaptation du poste ou des conditions de travail est étudiée avec attention.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Digital Marketing
- Marketing
- Google Analytics
- Growing Experience
- Conversion Optimization
- Google AdWords
- Hybris
- Magento
- Account Management
- SEO
- E-Commerce
- Analytics
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
