Técnico Control de Calidad

Forma parte de Citrofrut una empresa líder en la agroindustria mexicana!

En Citrofrut parte de Grupo Proeza contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

Qué harás en este rol

Garantizar la calidad en la producción de hongos de control biológico mediante la supervisión de las etapas críticas del proceso el cumplimiento de lineamientos y la promoción del orden la bioseguridad y el liderazgo del personal con el fin de prevenir contaminaciones y asegurar los objetivos operativos y de calidad.

Ubicación:

La Hincada Cd. Valles.

Requisitos del puesto:

• Bachillerato Técnico

Principales responsabilidades:

• Gestionar las actividades del personal a su cargo conforme al plan de producción semanalpara asegurar que los procesos se ejecuten en tiempo y forma y se cumplan los objetivos operativos del área.

• Realizar y supervisar las evaluaciones microbiológicas la certificación de matrices y placas y la preparación de medios de cultivo mediante la aplicación de técnicas asépticas para asegurar la calidad microbiológica del proceso de producción del hongo.

• Asegurar el correcto desarrollo del producto en su fase de fermentación sólida mediante el seguimiento de los tiempos de proceso y la ejecución del rompimiento del micelio en tiempo y forma conforme a los procedimientos establecidos

• Asegurar el monitoreo ambiental la limpieza detallada de las áreas de laboratorio y la supervisión de la contaminación microbiológica del producto mediante la aplicación de programas de limpieza registros de monitoreo y la certificación de áreas conforme a los procedimientos establecidos para detectar oportunamente desviaciones.

• Cumplir y promover los protocolos de seguridad las buenas prácticas de laboratorio y los programas de capacitación mediante la aplicación de los lineamientos establecidos.

Competencias clave:

• Orientación al cliente.

• Enfoque en la obtención de resultados.

Qué ofrecemos

• Sueldo competitivo.

• Prestaciones superiores a las de ley.

Postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con Citrofrut!

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