Food and Beverage Category Manager
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Qué estamos buscando
Los atributos clave incluyen:
- Una mentalidad proactiva y orientada a soluciones con capacidad para mejorar procesos y resultados
- Sólidas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma eficaz con distintos equipos
- Un enfoque analítico con confianza en el trabajo con datos y la extracción de conclusiones
- Sentido de la responsabilidad y la rendición de cuentas con capacidad para tomar la iniciativa y llevar las tareas hasta el final
- Interés en la gestión de proveedores el sourcing o la toma de decisiones comerciales
Experiencia y habilidades
- Experiencia previa relevante en compras supply chain hospitality o un campo relacionado. La experiencia en Food & Beverage es valorable pero no imprescindible
- Exposición a actividades de sourcing gestión de proveedores o análisis de costes
- Sólidos conocimientos de Excel y experiencia trabajando con grandes volúmenes de datos son esenciales. La experiencia en Tableau o Power Query es un plus
- Se requiere fluidez en español e inglés
- Titulación en Empresa Hospitality Supply Chain o un campo relacionado o experiencia práctica equivalente
Por qué unirte a nosotros
- Modelo de trabajo híbrido con flexibilidad para gestionar tu tiempo
- Oportunidad de formar parte de un equipo pequeño y de alto impacto donde las contribuciones son visibles y valoradas
- Un entorno dinámico con toma de decisiones ágil y poca burocracia
- La oportunidad de ayudar a dar forma y hacer crecer una nueva área dentro de Hilton
- Acceso al programa Hilton Team Member Travel Program desde el primer día
El entorno del puesto
Este no es un puesto tradicional basado en un hotel. Combina elementos de estrategia operaciones y analítica dentro de un entorno corporativo que valora la agilidad y la colaboración.
Formarás parte de un equipo donde se fomentan las ideas las decisiones se toman con rapidez y se confía en las personas para asumir responsabilidades. Es un entorno ideal para alguien que quiera aprender crecer y tener un impacto significativo en las primeras etapas de su carrera.
Formarás parte de un equipo donde se fomentan las ideas las decisiones se toman con rapidez y se confía en las personas para asumir responsabilidades. Es un entorno ideal para alguien que quiera aprender crecer y tener un impacto significativo en las primeras etapas de su carrera.
EOE/AA/Disabled/Veterans
Estamos construyendo una nueva capacidad dentro de Hilton Supply Management (HSM) y buscamos a alguien con ganas de crecer con Este puesto se sitúa en la intersección entre compras estrategia de alimentación y rendimiento del negocio dando soporte a una cartera de más de 50 hoteles en toda España. Tendrás un papel clave en definir cómo escalamos trabajando estrechamente con proveedores chefs y equipos comerciales para impulsar la eficiencia y generar valor para nuestros hoteles asociados.
Este no es un puesto tradicional ni de alta seniority. Está pensado para alguien que esté listo para dar el siguiente paso asumir responsabilidades y desarrollarse dentro de un entorno corporativo dinámico con una mentalidad emprendedora. Contribuirás a las estrategias de categoría apoyarás iniciativas de sourcing y ayudarás a fortalecer las relaciones con proveedores mientras ganas exposición a cómo opera una organización global.
Qué harás
Liderar y apoyar proyectos de sourcing licitaciones y negociaciones con proveedores en las categorías de Food & Beverage
Analizar precios contratos y desempeño de proveedores para identificar oportunidades de ahorro y eficiencia
Colaborar con chefs equipos hoteleros y otros stakeholders internos para comprender necesidades e implementar soluciones
Contribuir al desarrollo y la optimización de redes de proveedores en toda España
Utilizar datos y herramientas como Excel Tableau y Power Query para generar análisis claros y accionables
Apoyar la gestión de contratos renovaciones y transiciones de proveedores
Required Experience:
Manager
Key Skills
About Company
Stay at Avatar Hotel Santa Clara, Tapestry Collection by Hilton and uncover the unexpected at our one-of-a-kind hotel. As part of Hilton's Tapestry Collection, we are perfect for guests seeking an uncommon experience and peace of mind.
