Chef de Partie (mfd) Seasonal Position 2026 in Greek

• Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen der internationalen Küche auf dem zugewiesenen Posten in einem 4-Sterne-Hotel auf Kreta
  
• Strukturierte Organisation des eigenen Arbeitsbereichs sowie sorgfältige Mise en Place im laufenden Küchenbetrieb
  
• Sicherstellung konstant hoher Qualitäts- Hygiene- und HACCP-Standards während aller Servicezeiten
  
• Reibungslose Abstimmung mit dem Küchenteam zur Gewährleistung effizienter Abläufe in beiden Schichtmodellen
  
• Fachliche Anleitung sowie Unterstützung von Commis de Cuisine und Küchenhilfen im Tagesgeschäft
  

• Independent preparation and presentation of high-quality international cuisine on the assigned station in a 4-star hotel in Crete
  
• Structured organization of the workstation and precise mise en place within daily kitchen operations
  
• Ensuring consistently high quality hygiene and HACCP standards throughout all service periods
  
• Smooth coordination with the kitchen team to guarantee efficient workflows across both shift models
  
• Professional guidance and support of commis chefs and kitchen assistants during daily operations
  

Voraussetzungen

• Du bringst mindestens drei Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit
  
• Du verfügst über fundierte Fachkenntnisse in der internationalen Küche sowie über sicheres handwerkliches Können
  
• Du arbeitest verantwortungsbewusst strukturiert und belastbar auch in arbeitsintensiven Servicezeiten
  
• Du verfügst über Englischkenntnisse auf Niveau B2 und/oder Deutschkenntnisse auf Niveau B2
  
• Du bist bereit in einer Sechs-Tage-Woche sowie im geregelten Schichtsystem zu arbeiten
  

• You have at least three years of professional experience as a Chef de Partie or in a comparable position within upscale hospitality or gastronomy
  
• You possess solid expertise in international cuisine and strong professional cooking skills
  
• You work in a responsible well-organized and resilient manner even during high-volume service
  
• You have English language skills at B2 level and/or German language skills at B2 level
  
• You are willing to work a six-day work week within a structured shift system
  

Vorteile

• Saisonanstellung vom 28.03.2026 bis 10.11.2026 in einem renommierten 4-Sterne-Hotel auf Kreta
  
• Gestellte Unterkunft und Verpflegung für die gesamte Dauer der Saison
  
• Übernahme der Flugkosten für An- und Abreise innerhalb der Europäischen Union
  
• Transparente Arbeitszeiten mit zwei festen Schichtmodellen von 07:0016:00 Uhr oder 14:0022:00 Uhr
  
• Zusammenarbeit in einem internationalen professionell geführten Küchenteam mit klaren Strukturen
  

• Seasonal employment from 28.03.2026 to 10.11.2026 in a reputable 4-star hotel in Crete
  
• Accommodation and meals provided for the entire season
  
• Coverage of arrival and departure flights within the European Union
  
• Transparent working hours with two fixed shift models from 7:00 a.m. to 4:00 p.m. or 2:00 p.m. to 10:00 p.m.
  
• Collaboration within an international professionally managed kitchen team with clear structures