Chef de cuisine Restaurant Lac Beauport Canada

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu cherches un cadre stimulant où tu pourras apporter ta touche personnelle tout en relevant de nouveaux défis

Notre client un restaurant familial situé au Lac Beauport est à la recherche de son futur chef de cuisine pour rejoindre son équipe du soir.

Depuis 35 ans ce restaurant emblématique est spécialisé dans les petits-déjeuners et déjeuners et soupers haut de gamme avec une cuisine internationale réputée. Entouré de montagnes et dactivités sportives (ski vélo randonnée) il offre à ses clients une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel.

Le restaurant peut accueillir entre 120 à 140 couverts répartis sur deux salles et une terrasse. Majoritairement fréquenté par une clientèle locale haut de gamme il est ouvert 7 jours sur 7.

Pourquoi rejoindre ce restaurant

En rejoignant ce restaurant tu auras lopportunité de travailler dans un environnement unique au sein dune équipe soudée où la qualité de vie est une priorité.

Ce restaurant familial mise sur le bien être de ses employés avec des opportunités dévolution et super cadre de travail.

Ton rôle au sein de léquipe

Nous recherchons un chef de cuisine qui officiera sous les ordres du chef exécutif et sera responsable de la cuisine sur le quart de soir. Cest une petite brigade donc il faudra être polyvalent !

Ce poste est une opportunité pour quelquun qui souhaite simpliquer dans une cuisine.

Tes principales missions :

Travailler avec une équipe de 5 à 8 personnes (3 à 4 personnes en cuisine et 2 à 4 serveurs selon les besoins).

Faire une partie des inventaires mensuels conjointement avec le chef

Gérer le personnel (mise-en-place horaires de travail etc.)

Participer à la création des menus avec le chef

Assurer lexcellence du service à la clientèle et lefficience des opérations (rapidité dexécution souci du détail synchronisation avec les équipes).

Profil recherché :

Une expérience en matière de banquet serait un atout cas

Expérience en gestion de cuisine.

Profil souhaitant sétablir sur du long (qui recherche la résidence permanente)

Passion pour la cuisine et envie de simpliquer dans un environnement non formaté.

Capacité à sadapter.

Permis de conduire requis pour faciliter les déplacements.

Conditions de travail :

Poste à temps plein (37 heures/semaine) principalement en soirée de 14h à 22h. Congé les lundis et mardis.

Salaire compétitif

Avantages sociaux : assurance collective privée après 3 mois (médicaments téléconsultations assurance salaire voyage).

Repas et habillement fournis ainsi que le stationnement inclus.

Si tu es motivé(e) dynamique et prêt(e) à relever de nouveaux défis postule dès maintenant et rejoins une équipe passionnée au cœur des montagnes du Lac Beauport !