Cocinero General Sushero
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Job Location:
Boca del Rio - Mexico
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vacante: Cocinero(a) General - Sushero
Boca del Río Veracruz
Restaurante de Experiencias Gastronómicas de Alto Nivel
Tienes pasión por la cocina y un paladar exigente
Disfrutas trabajar con técnicas profesionales insumos frescos y estándares de excelencia
Esta es tu oportunidad para integrarte a un equipo que celebra la creatividad culinaria el sabor y la calidad en cada platillo!
Buscamos Cocineros(as) comprometidos responsables y con atención al detalle que deseen desarrollarse en un entorno profesional de alta cocina.
Responsabilidades Principales
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Elaborar platillos siguiendo recetas gramajes técnicas culinarias y estándares de la marca.
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Mantener presentación sabor textura y consistencia en cada preparación.
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Operar equipos de cocina industrial: freidoras hornos planchas parrillas salamandras entre otros.
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Asegurar el correcto manejo porcionado y conservación de insumos.
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Mantener la estación de trabajo limpia ordenada y sanitizada en todo momento.
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Cumplir con normas de higiene seguridad alimentaria y control de porciones.
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Colaborar durante picos de servicio con actitud positiva agilidad y enfoque en resultados.
Requisitos
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Escolaridad: Secundaria concluida o equivalente.
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Experiencia mínima: 1 año como cocinero(a) o ayudante de cocina preferentemente en restaurantes de alta rotación o cocina profesional.
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Disponibilidad para horarios rotativos fines de semana y días festivos.
Conocimientos Técnicos
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Manejo de equipos de cocina profesional.
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Técnicas básicas de cocción reducción cortes y mise en place.
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Manipulación higiénica de alimentos.
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Ejecución precisa de recetas y porcionado.
Habilidades Clave
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Trabajo en equipo y bajo presión.
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Organización limpieza y atención al detalle.
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Proactividad responsabilidad y puntualidad.
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Actitud de aprendizaje y compromiso con la calidad.
Ofrecemos
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Sueldo mensual: $8500 MXN
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Propinas diarias
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Prestaciones de ley desde el primer día
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Desarrollo profesional en gastronomía de alto nivel
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Capacitación constante y crecimiento interno
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Excelente ambiente laboral con un equipo apasionado por la cocina
Postúlate hoy!
Si eres un apasionado de la gastronomía valoras la calidad y deseas formar parte de una cocina que deja huella
queremos conocerte!
Envía tu CV y comienza tu crecimiento culinario con nosotros
Key Skills
- General Ledger Reconciliation
- Taleo
- GAAP
- Journal Entries
- QuickBooks
- General Ledger Accounting
- Accounting
- Microsoft Dynamics Navision
- Account Reconciliation
- Accrual Accounting
- Microsoft Dynamics GP
- Accounts Payable
