Catering Manager (mwd) Indoor-Public & Hospitality Area Allianz Arena München
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Operative Leitung und persönliche Präsenz in den Public- und VIP Bereichen der Allianz Arena (z. B. Pressebereich Ebene 0 Paulaner Fantreff Nord & Süd weitere Outlets)
- Sicherstellung eines reibungslosen Gastronomiebetriebs an Spiel- und Veranstaltungstagen sowie im Tagesgeschäft mit hohem Besucheraufkommen (z. B. Feiertagen & Ferien)
- Führung Koordination und Motivation von Festangestellten und Aushilfskräften von der Einsatzplanung bis zur aktiven Unterstützung im operativen Betrieb
- Verantwortung für Warenbestände Bestellungen Inventuren und Lagerhaltung
- Sicherstellung von Sauberkeit Hygiene Ordnung und Qualitätsstandards in allen betreuten Bereichen
- Überwachung und Optimierung von Verkaufsprozessen Umsatzstrukturen und Gästezufriedenheit
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Besuchermanagement Logistik & dem Eventteam)
- Vor- und Nachbereitung von Spieltagen inklusive Reporting und Prozessoptimierung
Qualifications :
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie Gastronomie oder im Eventmanagement z. B.: als Hotelfachmann /-frau Restaurantfachmann /-frau Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt System- oder Eventgastronomie) Veranstaltungskaufmann /-frau
- Erfahrung in der Gastronomie Event- oder Stadiongastronomie idealerweise in stark frequentierten Public-Bereichen
- Erste Führungserfahrung im Umgang mit Festangestellten und Aushilfskräften
- Ausgeprägtes Organisationsgeschick sowie eine Hands-on-Mentalität
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung auch unter Zeit- und Leistungsdruck
- Verantwortungsbewusstsein für Bestand Sauberkeit Abläufe und wirtschaftliche Kennzahlen
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten insbesondere an Spieltagen Wochenenden Abenden sowie in Ferienzeiten
- Gute Deutschkenntnisse Englischkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Events Fußball Gastronomie und den Umgang mit Gästen
Zusätzliche Informationen :
Wir glauben dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Bespiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz in der bekanntesten Sportarena Münchens
- Eine attraktive Vergütung ( mögliche Nachtzuschläge)
- Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- Ein digitales minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
- Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
- Eine moderne innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
- Eine außerordentlich positive herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht Herkunft Religion Ethnizität und sexueller Orientierung.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Restaurant Experience
- Food Service
- Hospitality Management
- Hotel Experience
- Hospitality Experience
- Management Experience
- Event Planning
- Employment & Labor Law
- Project Management Software
- Customer relationship management
- Restaurant Management
About Company
Our production unit takes pride in offering top-tier luxury airline catering that is both elegant and sophisticated. Our team is dedicated to crafting a one-of-a-kind experience that is attractive to even the most discerning passengers. We focus on providing exceptional quality, first ... View more
