Qualitätsmanager/in (m/w/d)

Die LEHMANNs Gastronomie GmbH ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen/eine Qualitätsmanager/in (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Prozesse eines modernen Unternehmens schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres Familienbetriebs.

Was wir Ihnen bieten:

• Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem dynamischen Team
• Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung kreativer Ideen
• Gutes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
• Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
• Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
• Edenred City Card & JobRad (Bonusprogramm nach bestandener Probezeit)
• Hausinternes Physioangebot durch Jobmassage

Ihre Aufgaben:

• Sie sind verantwortlich für die Umsetzung Weiterentwicklung und Pflege unseres Qualitätsmanagementsystem (QMS).
• Sie überarbeiten auf Basis Ihres Fachwissens das bestehende Qualitätsmanagementsystem.
• Sie führen interne Audits Begehungen und Kontrollen durch und dokumentieren diese.
• Sie gewährleisten die Einhaltung aller relevanten lebensmittelrechtlichen Vorgaben.
• Sie analysieren optimieren und standardisieren Produktionsprozesse und entwickeln Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Sie beraten Küchenleitungen Produktionsmitarbeitende und Führungskräfte in QM-relevanten Themen.
• Sie erstellen Auswertungen Berichte und Handlungsempfehlungen für die Geschäftsführung.

Das bringen Sie mit:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich.
• Sie bringen wünschenswert mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie oder vergleichbaren Beruf mit (idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung).
• Sie kennen sich mit relevanten Normen und Vorschriften aus (HACCP ISO 22000 IFS).
• Sie haben Erfahrung in der Durchführung von Audits und Erstellung von Qualitätsdokumentationen.
• Ihr Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist auf höchstem Niveau.
• Sie sind praxisorientiert und arbeiten mit einer hohen Eigenverantwortung.
• Sie zeichnen sich durch überdurchschnittliche Kommunikations- und Teamfähigkeit aus.
• Sie besitzen Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit um auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.